Ιστολόγιο

Σπιτικές πίτες με αλεύρι και νερό

Το άζυμο ψωμί, δηλαδή αυτό που φτιάχνεται χωρίς προζύμι ή μαγιά ή οποιοδήποτε διογκωτικό, παρά μόνο με αλεύρι και νερό, είναι το πιο αρχαίο ψωμί. Οι λαοί έχουν βρει διαφορετικό τρόπο να το ψήνουν, ανάλογα με τις πηγές/εργαλεία θερμότητας που είχαν διαθέσιμα.
Στην Ελλάδα, οι δικές μας γιαγιάδες έψηναν αυτές τις σπιτικές πίτες σε μεταλλικές ή πέτρινες,

ΚΕ.Π.ΚΑ.: Συμβουλές για να προστατευτούμε από το ψηφιακό μας αποτύπωμα

Ψηφιακό αποτύπωμα είναι μια σειρά από πληροφορίες, που αφήνουμε πίσω μας, στο διαδίκτυο, όταν πλοηγούμαστε σε ιστοσελίδες, παιχνίδια, εφαρμογές. Για παράδειγμα, όταν:
Ανεβάζουμε φωτογραφίες στα κοινωνικά δίκτυα,
Χρησιμοποιούμε πλατφόρμες αναπαραγωγής μουσικής,…..

Τοπικές αγορές παραγωγών

Στις αγορές αυτές συμμετέχουν αποκλειστικά και μόνον παραγωγοί αγροτικών προϊόντων και μόνο για τα προϊόντα που παράγουν και μάλιστα μέχρι την ιδιοπαραγώμενη ποσότητα. Απαγορεύεται, έχοντας μια τέτοια άδεια, να μετατραπείς και σε μικροέμπορα διαθέτοντας την παραγωγή άλλων γεωργών-συγχωριανών σου.

Συμεών Κοιμίσογλου ΚΑΙΣΑΡΕΙΑ ΚΑΠΠΑΔΟΚΙΑΣ: H «περιφανής Μητρόπολις»

Συμεών Κοιμίσογλου: Η περιοχή της Καππαδοκίας φιλοξένησε πολλούς πολιτισμούς. Μια «συλλεκτική συλλογή πολιτισμών» του κόσμου, που θα ήταν τιμή να έχουν όλα τα έθνη ξεδιπλώνεται στην ιστορία των Καππαδοκών.

ΕΡΕΣΟΣ- Η Πρώτη Ναυτική Νίκη των Ελλήνων – 27 ΜΑΙΟΥ 1821

Η εμπροσθοφυλακή του στόλου ήταν ένα γιγαντιαίο δίκροτο, ονομαζόμενο Κινούμενον Όρος, με 84 κανόνια βεληνεκούς 1600 μέτρων και πλήρωμα αποτελούμενο από 1000 άνδρες. Ο ελληνικός στόλος μόλις συνάντησε το τεράστιο πολεμικό, επιτέθηκε εναντίον του με κανονιοβολισμούς αλλά αναγκάστηκε άμεσα να υποχωρήσει καθώς τα κανόνια των ελληνικών πλοίων είχαν μικρό βεληνεκές…

Αγ. Ιωάννης ο Ρώσσος: Ο Θαυματουργός Πολύπαθος Άνθρωπος του Θεού

Η εμφάνιση αγίων στην Εκκλησία μας σε κάθε εποχή είναι το μόνιμο θαύμα. Ουδέποτε υπήρξε εποχή στη δισχιλιόχρονη πορεία της Εκκλησίας μας που να μην έχει εμφανιστεί άγιος. Όπως σε κάθε εποχή, έτσι και στους νεώτερους και σύγχρονους καιρούς αναδεικνύει ο Θεός αγίους για τη δόξα τη δική Του και τον αγιασμό και την αρωγή των πιστών. Ένας από τους νέους λαοφιλείς αγίους της Εκκλησίας μας είναι και ο άγιος Ιωάννης ο Ρώσσος.

Τσάι Ολύμπου: νέα αγροτική καλλιέργεια με χαμηλό ρίσκο

Σε μία καθ΄όλα δυναμική καλλιέργεια εξελίσσεται τα τελευταία χρόνια στην Πιερία, η καλλιέργεια του Τσάι Ολύμπου ενός αρωματικού και φαρμακευτικού βοτάνου του Μυθικού Βουνού.

ΑΓΙΟΥ ΠΑΪΣΙΟΥ ΑΓΙΟΡΕΙΤΟΥ: Στην Πνευματική Ζωή χρειάζεται η Θεία Δικαιοσύνη και όχι η ξερή εφαρμογή του Νόμου

Γέροντα, στὴν ἐποχή μας, μὲ τὴν τόση ἁμαρτία ποὺ ὑπάρχει στὸν κόσμο, δὲν  εἶναι δύσκολη μερικὲς φορὲς ἡ θέση τοῦ πνευματικοῦ;

Αγ. Νεομάρτυς Αλέξανδρος ο Δερβίσης

Μια κατηγορία ενδόξων Νεομαρτύρων στα τετρακόσια μαύρα χρόνια της τουρκικής σκλαβιάς ήταν και αυτοί που είχαν αλλαξοπιστήσει και επανήρθαν στην Ορθοδοξία μας, επισφραγίζοντας με το μαρτύριό τους την επάνοδό τους στην αληθινή και σώζουσα πίστη της Εκκλησίας μας. Ένας από αυτούς ήταν και ο άγιος Νεομάρτυς Αλέξανδρος ο Δερβίσης, ο οποίος όχι απλά εξισλαμίστηκε, αλλά και αναδείχτηκε υψηλός αξιωματούχος της ισλαμικής θρησκείας.

Σοφία Μπεκρῆ: Ἄνθρωποι γενώμεθα

Κι ὅμως δὲν ἔπαψε νὰ ἐλπίζῃ καὶ νὰ περιμένῃ τὸν ἄνθρωπο. Ἀλλὰ καὶ Ἐκεῖνος δὲν τὸν λησμόνησε. Ἐκεῖνος ποὺ ἀφουγκραζόταν τὸν πόνο τῆς κάθε πονεμένης ψυχῆς καὶ τὴν σπλαγχνιζόταν, Ἐκεῖνος ποὺ θεράπευε «πᾶσαν νόσον καὶ πᾶσαν μαλακίαν», κάθε σωματικὴ καὶ ψυχικὴ ἀσθένεια, «γνοὺς ὅτι ὁ παράλυτος πολὺν ἤδη χρόνον εἶχε», πρόφθασε καὶ ἦρθε τὴν κατάλληλη στιγμή, πρὶν νὰ σβήση ἐντελῶς ἡ ἐλπίδα του.

Τουρκία: Βυζαντινός τάφος βρέθηκε στην Κλαυδιούπολη κατά την εκσκαφή δεξαμενής

Στην τοποθεσία της βυζαντινής Κλαυδιούπολης στη βόρεια Τουρκία που σήμερα ονομάζεται Μπολού βρέθηκε τάφος κατά την εκσκαφή για κατασκευή μιας δεξαμενής, γράφουν σήμερα τα τουρκικά media.

Μουσικά Κείμενα (Κυριακή Δ΄ από του Πάσχα, Του Παραλύτου) Δοξαστικόν Στιχηρών Εσπερινού, Ανέβη Ιησούς, Ήχος πλ. Α΄ – Χερουβικόν, μέλος Χ. Παπανικολάου, Ήχος Γ΄

Μουσικά Κείμενα (Κυριακή Δ΄ από του Πάσχα, Του Παραλύτου) Δοξαστικόν Στιχηρών Εσπερινού, Ανέβη Ιησούς, Ήχος πλ. Α΄. Ψάλλει ο Χορός Ψαλτών “Εν Ψαλμοίς” – Χερουβικόν, μέλος Χ. Παπανικολάου, Ήχος Γ΄. Ψάλλει ο π. Χερουβείμ Τσίνογλου και η συνοδεία.

«Οικογένεια… Παραδοσιακό Ψωμί στον Ξυλόφουρνο!»

«Οικογένεια… ” – Δίχως λουλούδια και παιδιά, ποια θα ‘χε ο κόσμος ομορφιά;”»! Σεζόν 3η – Επεισόδιο 34ο: «Παραδοσιακό Ψωμί στον Ξυλόφουρνο!». Σε αυτή τη σειρά εβδομαδιαίων εκπομπών της Π.Ε.ΦΙ.Π., οι καλεσμένοι μας δίνουν πολύτιμες συμβουλές γύρω από το παιδί και την οικογένεια. Παρουσιάζει η Ιωάννα Σκαρλάτου, Ψυχοπαιδαγωγός Παιδιών και Εφήβων, Ψυχοθεραπεύτρια.

Εκδρομή της ΕΡΩ στην Κοζάνη και στην Καστοριά

Την Κυριακή των Μυροφόρων η Ε.ΡΩ. στη Θεσσαλονίκη πραγματοποίησε εκδρομή για τον τομέα της  Νεότητος, σε ιερά προσκυνήματα των νομών Κοζάνης και Καστοριάς.

Κύπρος : Μισό Αιώνα υπό την Ομηρία τής ΔΔΟ

Μέχρι πότε η Κυπριακή Δημοκρατία (ΚΔ) θα παραμένει εγκλωβισμένη στη λύση ΔΔΟ και ο Ελληνισμός της Κύπρου θα ζει με τον τρόμο τής επανέναρξης των διακοινοτικών συνομιλιών, που θα φέρουν νέα δεινά

Εκδρομή της Ενωμένης Ρωμηοσύνης στην Κομοτηνή

Για 3η συνεχή χρονιά, με τη Χάρη του Θεού, η Ενωμένη Ρωμηοσύνη στην Κομοτηνή διοργάνωσε, Προσκυνηματική – (πρωτο)μαγιάτικη εκδρομή στο χωριό Στρύμη Ροδόπης, την Κυριακή του Θωμά, 12 Μαΐου 2024.

Χωρίς σίτιση οι πλημμυροπαθείς στο Κουτσόχερο – Τι απαντά η Περιφέρεια Θεσσαλίας

Χωρίς σίτιση έμειναν από τις αρχές της τρέχουσας εβδομάδας οι πλημμυροπαθείς που φιλοξενούνται στη Δομή Φιλοξενίας Προσφύγων στο Κουτσόχερο της Λάρισας. Το όλο έργο της σίτισης είχε αναλάβει οικειοθελώς η Περιφέρεια, η οποία, όμως, όπως είπε ο κ. Δ. Κουρέτας δεν μπορεί να το συνεχίσει. Αξίζει, τέλος, να σημειωθεί ότι στη συγκεκριμένη δομή του Κουτσόχερου, φιλοξενούνται και αρκετοί πρόσφυγες, οι οποίοι σιτίζονται κανονικά.

Η πορεία των Επτανήσων προς την ένωση με την Ελλάδα 21/5/1964

Η αγγλική κατοχή στα Ιόνια νησιά ονομαζόταν επίσημα Προστασία. Προστασία της ανεξάρτητης πολιτείας των Επτανήσων, όπως αναφερόταν στη συνθήκη της Βιέννης, το 1815. Νωρίτερα, λεγόταν, απλά, κατοχή.

Οι μέρες του Συμβουλίου Πληθυσμού του Ο.Η.Ε. πρέπει να είναι μετρημένες…

Η παγκόσμια πληθυσμιακή κρίση και η αμφιλεγόμενη κοινωνική δράση του «Συμβουλίου του ΟΗΕ για τον Πληθυσμό και την Ανάπτυξη», καθιστούν την ύπαρξή του από προβληματική έως και επικίνδυνη.

Σελίδες