Την Παρασκευή και το Σάββατο, 3 και 4 Ιουλίου 2026, η Αγροτική Ομάδα της Ενωμένης Ρωμηοσύνης στην Κάλυμνο έκανε με τον παραδοσιακό τρόπο τον θερισμό και το αλώνισμα του βιολογικού σταριού, που είχε σπείρει το περασμένο Φθινόπωρο στο κτήμα του Αγίου Κυπριανού στο Βοθύνι Καλύμνου
Η σημασία του Αγροτικού Τομέα της ΕΡΩ έγκειται στον βιωματικό του χαρακτήρα: αποτελεί έναν ζωντανό δίαυλο μέσω του οποίου διανέμεται πολύτιμη γνώση και εμπειρία… Ως ελάχιστο δείγμα αυτής της καρποφόρας προσπάθειας, παραθέτουμε πρόσφατο (μέσα Ιουνίου 2026) φωτογραφικό υλικό από καλλιέργειες μαζί με σχόλια
Συνολικά 85 φορτία με υψηλά ποσοστά φυτοφαρμάκων εντοπίστηκαν σε φρούτα και λαχανικά, τα οποία έφτασαν στις αγορές της Ευρωπαϊκής Ένωσης, είτε από τρίτες χώρες είτε από την ίδια την ΕΕ τον Μάιο του 2026.
Η σημασία του Αγροτικού Τομέα της ΕΡΩ έγκειται στον βιωματικό του χαρακτήρα: αποτελεί έναν ζωντανό δίαυλο μέσω του οποίου διανέμεται πολύτιμη γνώση και εμπειρία…Ως ελάχιστο δείγμα αυτής της καρποφόρας προσπάθειας, παραθέτουμε πρόσφατο (αρχές Ιουνίου 2026) φωτογραφικό υλικό από καλλιέργειες μαζί με σχόλια
Αν αγαπάτε την ελληνική ύπαιθρο, τις αληθινές ιστορίες ζωής, τα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού και τους ανθρώπους που κρατούν ζωντανή την παράδοση, αυτό το επεισόδιο είναι για εσάς.
Σύμφωνα με τον ειδικό, όταν έχουμε μια προστασία με τις φαινόλες του ελαιόλαδου απέναντι στο σημαντικότερο κίνδυνο που υπάρχει σήμερα για την ανθρώπινη υγεία, που είναι τα καρδιαγγειακά, καταλαβαίνουμε την τεράστια αξία του, συμπληρώνοντας ότι υπάρχουν πάρα πολλές μελέτες, που έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ελαιολάδου σχετίζεται με μειωμένα επίπεδα οξείδωσης και φλεγμονής στο σώμα μας.
Η Ενωμένη Ρωμηοσύνη στην Κάλυμνο πραγματοποίησε σεμινάριο Καλύμνικου καβουρμά στον Άγιο Παύλο στον Φλασκά με τον πατέρα Ηλία Μουζουράκη.
Η σημασία του Αγροτικού Τομέα της ΕΡΩ έγκειται στον βιωματικό του χαρακτήρα: αποτελεί έναν ζωντανό δίαυλο μέσω του οποίου διανέμεται πολύτιμη γνώση και εμπειρία…Ως ελάχιστο δείγμα αυτής της καρποφόρας προσπάθειας, παραθέτουμε πρόσφατο (αρχές Μαΐου 2026) φωτογραφικό υλικό από καλλιέργειες μαζί με σχόλια
Η οικιακή εκτροφή ορτυκιών αποτελεί μια από τις πιο καλύτερες προτάσεις για οικιακή αυτάρκεια. Πρόκειται για μια ενασχόληση με σημαντικά πλεονεκτήματα, όπως: ευελιξία χώρου, υψηλή παραγωγικότητα, ανθεκτικότητα και υψηλά επίπεδα ποιότητας και θρεπτικότητας της παραγόμενης τροφής
Η σημασία του Αγροτικού Τομέα της ΕΡΩ έγκειται στον βιωματικό του χαρακτήρα: αποτελεί έναν ζωντανό δίαυλο μέσω του οποίου διανέμεται πολύτιμη γνώση και εμπειρία…
Την άνοιξη, οι αγορές γεμίζουν με φρέσκα, αρωματικά και έντονα χρωματιστά φρούτα και λαχανικά, που όχι μόνο προσφέρουν πλούσια γεύση, αλλά συμβάλλουν και σε μια πιο βιώσιμη διατροφή. Η κατανάλωση εποχικών προϊόντων σημαίνει καλύτερη ποιότητα, μεγαλύτερη θρεπτική αξία και μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Ας δούμε ποια είναι αυτά!
Στο Κερασοχώρι Ευρυτανίας συναντήσαμε την κυρά Αρτεμισία 93 ετών, η οποία μας άνοιξε το σπίτι και την καρδιά της και μας έδειξε πώς γινόταν παλιά το κατσαμάκι, γνωστό και ως μαμαλίγκα
Παραθέτουμε πρόσφατο φωτογραφικό υλικό από τις καλλιέργειες των μελών των αγροτικών ομάδων μαζί με σχόλια. Οι εικόνες αυτές δεν αποτελούν μόνο την επιβράβευση του κόπου τους, αλλά και το καλύτερο κίνητρο για κάθε φίλο της “Ενωμένης Ρωμηοσύνης” να ξεκινήσει τη δική του διαδρομή στη γη και στην ελληνική ύπαιθρο εν γένει.
Στο χωριό Κλεισορρεύματα Αιτωλοακαρνανίας, η κυρά-Κική μας ανοίγει την αγκαλιά της και μας δείχνει πώς φτιάχνει το παραδοσιακό “Ψωμί της Λαμπρής”. Ζυμώνεται με προζύμι, στολίζεται με το κόκκινο αυγό και ψήνεται στον Ξυλόφουρνο. Στην συζήτησή μας, ξεδιπλώνονται μνήμες από το παλιό Πάσχα στο χωριό, τις αυλές με τον ασβέστη, τα λουλούδια για τον Επιτάφιο…
Στο Πεντάκορφο Αιτωλοακαρνανίας συναντήσαμε την κυρά Μαρία, που μας άνοιξε το σπίτι της και μας έδειξε βήμα-βήμα πώς φτιάχνει τον παραδοσιακό μπακαλιάρο με σκορδαλιά, τη σαλάτα όπως παλιά και τα μοσχομυριστά πασχαλινά κουλουράκια στο τζάκι
Η Χαρουπιά αποτελεί ένα δέντρο της Ελλάδας… άγνωστο στον περισσότερο κόσμο… Τα χαρούπια είναι γλυκά, εύγευστα και θρεπτικά, και… παρά την σκουρόχρωμη και ζαρωμένη σάρκα τους, περιέχουν πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα όπως ασβέστιο και σίδηρο, κ.ά. Δέντρο εργοστάσιο, που θυμόμαστε σε περιόδους πολέμων…
Το «Κρυφό» Φάρμακο που Λέγεται Ταχίνι!
Τὸ Σάββατο 14 Μαρτίου, ἡ Ἐνωμένη Ῥωμηοσύνη στὴ Θεσσαλονίκη διοργάνωσε ἕνα πολὺ ἐνδιαφέρον ἐπιμορφωτικὸ σεμινάριο μὲ τίτλο: «Γνώρισε τί τρῶς καὶ προστατεύσου».
Η ξαφνική «έκρηξη» που γίνεται μέσα στο σώμα μας η οποία μας δίνει πρόσκαιρη ενέργεια μόνο καλό δεν κάνει.
Το 2024, το μέλι που παρήγαγε η ΕΕ έφτασε περίπου τους 282.000 τόνους
Η εκπομπή μαγειρικής προβάλλεται από το κανάλι YouTube “ΕΔΕΜ” του Ιερού Ναού Αγίου Νεκταρίου Κάτω Κηφισιάς, η οποία έχει σκοπό την αναβίωση της παραδοσιακής μαγειρικής του τόπου μας και τη μετάδοσή της στις νεότερες γενιές. Στην σημερινή μας εκπομπή, μαζί με τη μικρή Ελενίτσα Λεπενιώτη, παρασκευάζουμε ένα νηστίσιμο κέικ σοκολάτας και νηστίσιμη (αλάδωτη) “μερέντα”, με ζάχαρη και χωρίς ζάχαρη.
Οι ευρωπαϊκές και οι ελληνικές αγορές θαλασσινών βρίσκονται αντιμέτωπες με μια γενικευμένη κρίση αξιοπιστίας καθώς αλλεπάλληλες επιστημονικές έρευνες αποκαλύπτουν μια συστηματική παραπλάνηση των καταναλωτών στα προϊόντα κεφαλόποδων
Έκτακτους ελέγχους στην αγορά τροφίμων πραγματοποίησε η αρμόδια Γενική Διεύθυνση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, ολοκληρώνοντας 524 αυτοψίες σε όλη την επικράτεια εντός του πρώτου διμήνου του έτους, όπου μεταξύ άλλων εντοπίστηκαν πατάτες αιγυπτιακής προέλευσης που παρουσιάζονταν στην αγορά ως ελληνικές.
Συναγερμός RASFF για φρούτα με υπέρβαση φυτοφαρμάκου σε επίπεδο που υπερβαίνει κατά δεκατέσσερις φορές το ανώτατο επιτρεπτό όριο
To Σάββατο στις 14 Μαρτίου, στις 19.00, η Ενωμένη Ρωμηοσύνη στα γραφεια της στην Θεσσαλονίκη, θα σας βοήθησει να διακρίνετε τις παγίδες που κρύβονται στο καθημερινό μας φαγητό
Η συσκευή ΑΙ της Burger King δημιουργεί ανησυχίες για καθεστώς διαρκούς παρακολούθησης των εργαζομένων.
80 χρονών και μαγείρεψε όπως παλιά – Τηγανίτες στο ΤΖΑΚΙ και ελαιόψωμο
Σε επίπεδο καθημερινής διατροφής, οι φακές παρέχουν ένα ισχυρό συνδυασμό πρωτεΐνης, σύνθετων υδατανθράκων και ινών, με χαμηλό ποσοστό λιπαρών και σχεδόν μηδενική περιεκτικότητα σε κορεσμένα.
Η απλότητα της ζωής στο χωριό. Ταξιδέψτε μαζί μας στην παγωμένη καρδιά της Ευρυτανίας, τον χειμώνα του 2026. Συναντήσαμε την κυρία Αλεξάνδρα και ζήσαμε την αυθεντική αγροτική ζωή: από το βγάλσιμο της πατάτας στο παγωμένο χωράφι, μέχρι το ζεστό μαγείρεμα στο τζάκι
η Μερκοσούρ (οικονομικός και πολιτικός οργανισμός της Νότιας Αμερικής), δε δεσμεύεται από καμία απ΄ τις προδιαγραφές που έχουν οι Ευρωπαίοι αγρότες, οπότε, εκτός απ΄ τις διαφορετικές οικονομίες, μεροκάματα κτλ. θα είναι διαφορετικές και οι προδιαγραφές και επομένως τα πάμφθηνα προϊόντα της Μερκοσούρ, που θα κατακλείσουν την ΕΕ και θα είναι πλέον χωρίς δασμούς, θα είναι και… εν δυνάμει επικίνδυνα.
Σε αυτό το βίντεο ταξιδεύουμε στη Λεπενού Αιτωλοακαρνανίας, ένα ιστορικό χωριό, και ανακαλύπτουμε την πλούσια παράδοσή του. Με τη ζεστή φιλοξενία των κατοίκων μαθαίνουμε για τα ήθη, τα έθιμα και την καθημερινή ζωή του παρελθόντος.
Η μακροχρόνια έκθεση στο χλωρπυριφός (chlorpyrifos), ένα φυτοφάρμακο που χρησιμοποιήθηκε εκτεταμένα τον 20ό αιώνα, σχετίζεται με πάνω από 2,5 φορές αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης νόσου Πάρκινσον, όπως διαπιστώνει νέα αμερικανική μελέτη.
Ανανέωσαν την πυραμίδα τροφίμων και τοποθέτησαν τις πρωτεΐνες, τα γαλακτοκομικά και τα υγιή λίπη στη βάση, όπου και ανήκουν.