Με μερικές χρήσιμες συμβουλές και κόλπα, μπορείτε να βελτιώσετε την κηπουρική σας εμπειρία, καθιστώντας την πιο αποτελεσματική, παραγωγική και ευχάριστη.
Τα καλύτερα κόλπα για τα φυτά
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Με μερικές χρήσιμες συμβουλές και κόλπα, μπορείτε να βελτιώσετε την κηπουρική σας εμπειρία, καθιστώντας την πιο αποτελεσματική, παραγωγική και ευχάριστη.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
Μπορείτε να κάνετε μόνοι σας σχεδόν όλα όσα απαιτούνται για την σωστή αποθήκευση των τροφίμων του σπιτιού σας, με πιο σημαντική εξαίρεση εκείνη του συσκευασμένου γάλακτος σε σκόνη…
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΜΕ ΑΞΙΑ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΥΠΑΙΘΡΟ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Το σέλινο είναι ένα από τα πιο σημαντικά φαρμακευτικά βότανα καθώς και λαχανικό. Τα χρησιμοποιούμενα μέρη του βοτάνου στην φαρμακευτική είναι κυρίως οι σπόροι και τα φύλλα.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Σεπτέμβριος: Άγρια φαγώσιμα χόρτα της Ελλάδας
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΜΟΡΦΙΕΣ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ ΠΑΤΡΙΔΟΓΝΩΣΙΑ
Στο χωριό Πογωνιά της Αιτωλοακαρνανίας, η παράδοση ζωντανεύει μέσα από τα χέρια της 78χρονης γιαγιάς Μαγδαληνής και της φίλης της.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΥΠΑΙΘΡΟ ΝΕΟΤΗΤΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Η ΑΡΓ. ΚΟΥΤΣΟΥΡΑΔΗ αξιοποίησε τις γεωπονικές σπουδές της και την ασήμαντη, ως τότε, οικογενειακή περιουσία και μέσω της «Myrovolos Organics» διοχετεύει στην αγορά χιώτικα αρωματικά φυτά.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΜΟΡΦΙΕΣ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ ΠΑΤΡΙΔΟΓΝΩΣΙΑ
Στο χωριό Φουρνά Ευρυτανίας, συναντήσαμε την κυρία Νίκη, μια γυναίκα με ζεστό χαμόγελο και μια καρδιά γεμάτη φιλοξενία
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Δεν βιαζόμαστε!
Ξεκινάμε 8 βδομάδες πριν την μεταφύτευση τις πιπεριές και μελιτζάνες, 6 βδομάδες πριν τις ντομάτες και 4 βδομάδες πριν, τα καλοκυθοειδή (κολοκύθια, αγγουράκια κλπ.).
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ ΑΡΧΕΙΑ VIDEO ΔΕΛΤΙΑ ΤΥΠΟΥ ΗΜΕΡΙΔΕΣ-ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΝΕΟΤΗΤΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΟΠΤΙΚΟΑΚΟΥΣΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΠΑΡΑΤΗΡΗΤΗΡΙΟ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗΣ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ ΡΩΜΝΙΟΣ ΧΑΡΤΗΣ ΚΑΒΑΛΑΣ ΧΑΡΤΗΣ ΡΩΜΝΙΩΝ
Με την χάρη του Θεού η ΕΡΩ Καβάλας πραγματοποίησε το Σάββατο 16 Δεκεμβρίου 2023 ομιλία – εκπαιδευτική εκδήλωση με θέμα: «Γίνε αυτάρκης για να είσαι ελεύθερος» με ομιλήτρια την κ. Αικατερίνη Καλαϊτζίδου… Η ομιλία και εκπαίδευση στην πράξη περιλάμβανε τρεις θεματικές ενότητες: α) Γνώρισε τι τρως και προστατεύσου, β) Ιδιότητες και τρόπος χρήσης βοτάνων και γ) Μεταποίηση και συντήρηση τροφίμων εκτός ψυγείου.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΜΕ ΑΞΙΑ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΥΠΑΙΘΡΟ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Τα βασικά ενεργά συστατικά του θυμαριού είναι τα πτητικά έλαια (θυμόλη, μεθυλοχαβικόλη, κινεόλη, βορνεόλη), τα φλαβονοειδή (απιγενίνη, λουτεολίνη) και οι ταννίνες. Επίσης περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, Α ,Κ, Ε και C καθώς και φολικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο,κάλιο,μαγνήσιο,μαγγάνιο και σελήνιο. Λόγω της υψήλής συγκέντρωσης σε βιταμίνη C, θεωρείται ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Γεύσεις και Αναμνήσεις από τα Παλιά
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Σύμφωνα με τον Wolfgang Franke ερευνητή του Πανεπιστημίου της Βόννης, 100 γρ. φύλλων Κρίταμου , καλύπτουν τις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού / ημέρα, σε ποσότητα βιταμίνης C (75 mg VC ανά άτομο). Η έρευνα στράφηκε στον Κρίταμο γιατί παρατήρησε ότι οι ναυτικοί και οι αλιείς το κατανάλωναν για να προστατευτούν από το Σκορβούτο.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΧΑΡΤΗΣ ΑΓΡΙΝΙΟΥ ΧΑΡΤΗΣ ΡΩΜΝΙΩΝ
Τη Τρίτη 18-6-2024 η ΕΡΩ Αγρινίου πραγματοποίησε το θερισμό σκληρού σιταριού σε έκταση 20 στρεμμάτων
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ ΑΡΧΕΙΑ VIDEO ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΠΤΙΚΟΑΚΟΥΣΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ
Στο χωριό Σπολάϊτα Αγρινίου, συναντήσαμε τον Τάσο, έναν κτηνοτρόφο με βαθιές ρίζες στην αγάπη για τα ζώα. Από μικρή ηλικία, μεγάλωσε πλάι στον πατέρα του, μαθαίνοντας τα μυστικά της φροντίδας των γιδοπροβάτων. Αυτή η πρώιμη επαφή με τα ζώα άναψε μέσα του μια φλόγα που τον οδήγησε να συνεχίσει την οικογενειακή παράδοση.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Καλαμπόκι: σπορά, φύτεμα, καλλιέργεια
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Οι παλιές ποικιλίες κριθαριού στην Ελλάδα
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Το σουσάμι καλλιεργείται πολύ στην Περσία, Μικρά Ασία και Αίγυπτο και από τους αρχαίους χρόνους και στη πατρίδα μας λίγο. Τρία είναι που μας ενδιαφέρουν τα σόγια του σουσαμιού: με μαυριδερούς, καστανούς και άσπρους σπόρους. Σε μας προκόβει το άσπρο σουσάμι και καλλιεργείται στη Θεσσαλία και Ανατολική Μακεδονία. Η Θεσσαλία κάνει από αυτό έως 90 χιλ. οκ το χρόνο
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Ποιες παλιές ποικιλίες λαχανικών υπάρχουν
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Μπορεί να «σταθεί» με επιτυχία τόσο στον «καλλωπιστικό» τομέα ενός κήπου όσο και στο λαχανόκηπο
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΡΧΕΙΑ VIDEO ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΜΟΡΦΙΕΣ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ
Το άζυμο ψωμί, δηλαδή αυτό που φτιάχνεται χωρίς προζύμι ή μαγιά ή οποιοδήποτε διογκωτικό, παρά μόνο με αλεύρι και νερό, είναι το πιο αρχαίο ψωμί. Οι λαοί έχουν βρει διαφορετικό τρόπο να το ψήνουν, ανάλογα με τις πηγές/εργαλεία θερμότητας που είχαν διαθέσιμα.
Στην Ελλάδα, οι δικές μας γιαγιάδες έψηναν αυτές τις σπιτικές πίτες σε μεταλλικές ή πέτρινες,
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Σε μια εποχή που είμαστε πλέον απολύτως πεπεισμένοι ότι τα πάντα γύρω μας έχουν ημερομηνία λήξεως, η φύση φροντίζει να μας δώσει μια ανάσα αισιοδοξίας
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ ΑΡΧΕΙΑ VIDEO ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΜΟΡΦΙΕΣ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ ΟΠΤΙΚΟΑΚΟΥΣΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ
Συλλέγοντας ιστορίες από τις ζωές των ανθρώπων που τις έζησαν διασώζουμε την αγροτοδιατροφική μας κληρονομιά και τις μοιραζόμαστε μαζί σας. Σε μια απομονωμένη γωνιά του ορεινού Βάλτου Αιτωλοακαρνανίας, σκαρφαλωμένο στις πλαγιές, βρήκαμε το καταφύγιο μιας ολόκληρης ζωής, της 87χρονης γιαγιάς Σταθούλας
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ ΑΡΧΕΙΑ VIDEO ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΠΤΙΚΟΑΚΟΥΣΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ
Σε ένα ταξίδι μας στο χωριό Επισκοπή Ευρυτανίας, είχαμε την τύχη να συναντήσουμε τον κύριο Βαγγέλη. Με φιλοξενία και ζεστή διάθεση, μας ξενάγησε στο κτήμα του, όπου μας έδωσε την ευκαιρία να γνωρίσουμε από κοντά την παραδοσιακή παραγωγή ελαιόλαδου.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Ξύδι, εξ ορισμού, είναι το αποτέλεσμα της ζύμωσης από βακτήρια του οξικού οξέος σε αλκοόλη. Τα βακτήρια που κάνουν αυτή τη δουλειά καλούνται οξοβακτηρίδια.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΜΕ ΑΞΙΑ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΥΠΑΙΘΡΟ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
α κυνόροδα περιέχουν είκοσι φορές περισσότερη βιταμίνη C από ότι μπορούμε να πάρουμε από τα πορτοκάλια και πέντε φορές περισσότερη από τα λεμόνια και τα ακτινίδια. Η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C ανά 100 γραμμάρια καρπών κυμαίνεται από 2000-2500 mg.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΜΕ ΑΞΙΑ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΥΠΑΙΘΡΟ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Το κρεμμύδι ή Άλλιον το κρόμμυο (λατινική ονομασία Allium cepa) αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά βρώσιμα και φαρμακευτικά φυτά εδώ και χιλιάδες χρόνια. Είναι βολβώδες πολυετές φυτό που μπορεί να φτάσει σε ύψος το ένα μέτρο.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Πως φτιάχνω φυσικό βιολογικό εντομοκτόνο για έντομα
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΜΕ ΑΞΙΑ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΥΠΑΙΘΡΟ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Το σκόρδο ή Άλλιον το εδώδιμον (λατινική ονομασία Allium sativum) αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά καλλιεργήσιμα φυτά εδώ και χιλιάδες χρόνια. Είναι μονοετές αλλά και πολυετές φυτό που ανήκει στο γένος Άλλιο και στην οικογένεια των Λειριοειδών ή Υακινθοειδών. Η πολλαπλή ευεργετική δράση του σκόρδου ήταν γνωστή από την αρχαιότητα.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ ΝΕΟΤΗΤΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Ο μέσος όρος ανά άτομο είναι ανάλογος με το πόσο μας αρέσει το συγκεκριμένο λαχανικό σαν τροφή και αν χρειαζόμαστε να το αποθηκεύσουμε. Ο ακόλουθος ερασιτεχνικός οδηγός είναι μία πρόταση για φρέσκες, υγιεινές «κηπευτικές» ανάγκες διατροφής, προσαρμοσμένες ανά άτομο στο μικρό δικό μας περιβόλι για παραγωγή τροφής.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Ένα από τα πιο σημαντικά κομμάτια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι η οργάνωση. Μια κακή έως ανύπαρκτη οργάνωση του λαχανόκηπου μας, αφήνει στην τύχη την καλή πορεία των φυτών μας.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Έκλεισε τις «πύλες» του με εξαιρετική επιτυχία το «Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Ελιάς», το οποίο συνδιοργανώθηκε από το Επιμελητήριο Χανίων στο εκθεσιακό κέντρο της Αγυιάς, μεταξύ 23-25 Φεβρουαρίου. Τη μεγαλύτερη έκθεση για το ελαιόλαδο και τον σημαντικότερο θεσμό της ελαιοκομίας στην Ελλάδα επέλεξαν επισκέφτηκαν περισσότεροι από 9.000 επισκέπτες….
ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΜΕ ΑΞΙΑ ΝΕΑΝΙΚΟΙ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΣΜΟΙ Κ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΡΩΜΝΙΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
Η χρήση της ηλεκτρικής ενέργειας αποτελεί σήμερα αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας. Οι περισσότεροι από εμάς δεν γνωρίζουμε πως θα μπορούσαμε να ζήσουμε χωρίς αυτήν έστω και για λίγες ημέρες. Τα κύρια οφέλη της ηλεκτρικής ενέργειας είναι η εύκολη μεταφορά της μέσω αγωγών και η απευθείας μετατροπή της σε άλλες μορφές όπως η κινητική και η θερμική.
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗΣ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ
Τα στοιχεία που αφορούν την ανεργία και ειδικά την ανεργία των νέων είναι αποκαλυπτικά. Για τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας δεν περιμένουμε θαύματα: το δημόσιο αδυνατεί, οι επιχειρήσεις κλείνουν, το εμπόριο έχει δυσκολίες. Πώς και πού λοιπόν θα δημιουργηθούν νέες θέσεις εργασίας;
Η απάντηση βρίσκεται στην αυτο-απασχόληση, στη μικρή επιχείρηση και στον αγροτικό τομέα. Από τη μια άκρη της χώρας μέχρι την άλλη οι νέοι και οι άνεργοι επιστρέφουν στο χωριό, αλλά χωρίς βοήθεια,