Δημοσιεύσεις ετικέτας «ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ»

Η Ενωμένη Ρωμηοσύνη στην Κάλυμνο πραγματοποίησε στις 9 Νοεμβρίου 2024, ημέρα της εορτής του Αγίου Νεκταρίου, σεμινάριο με θέμα την Αυτάρκεια στην Τροφή στο Κέντρο Νεότητος του Αγίου Παύλου. Υπεύθυνη του σεμιναρίου ήταν η γεωπόνος και μέλος του σωματείου της Ενωμένης Ρωμηοσύνης, Καλαϊτζίδου Αικατερίνη, η οποία μετέδωσε με μεγάλη παραστατικότητα και τεκμηριωμένα τις πολύτιμες γνώσεις της  στις

Με χαρά σας ενημερώνουμε ότι, την Κυριακή 10 Νοεμβρίου 2024, η ΕΡΩ πραγματοποίησε στην ΚΩ, ενημερωτική εκδήλωση για την αυτάρκεια τροφίμων, τρόπους αποθήκευσης και για τις ιδιότητες βοτάνων. Την ενημέρωση επιμελήθηκε η κ. Αικατερίνη Καλαϊτζίδου, Γεωπόνος από την Έδεσσα, μέλος της ΕΝΩΜΕΝΗΣ ΡΩΜΗΟΣΥΝΗΣ στον Τομέα Αγροτικής Ανάπτυξης του Σωματείου.

Παϊσιάδης Σταύρος: Αν και μειώνονται οι εξαγωγές στις τομάτες και τις πιπεριές βλέπουμε αντιθέτως να αυξάνουν οι εισαγωγές τους. Τις τελευταίες ημέρες έχουμε και κινητικότητα με εισαγωγές καρπουζιών από Αλβανία.

Με την χάρη του Θεού η ΕΡΩ Καβάλας πραγματοποίησε το Σάββατο 16 Δεκεμβρίου 2023 ομιλία – εκπαιδευτική εκδήλωση με θέμα: «Γίνε αυτάρκης για να είσαι ελεύθερος» με ομιλήτρια την κ. Αικατερίνη Καλαϊτζίδου… Η ομιλία και εκπαίδευση στην πράξη περιλάμβανε τρεις θεματικές ενότητες: α) Γνώρισε τι τρως και προστατεύσου, β) Ιδιότητες και τρόπος χρήσης βοτάνων και γ) Μεταποίηση και συντήρηση τροφίμων εκτός ψυγείου.

Οινολόγοι, sommelier, γευσιγνώστες, κριτικοί οίνου αλλά και ερευνητές του κλάδου, με γνώμονα τις δοκιμές ελέγχου ποιότητας και την αξιολόγηση των ποιοτικότερων κρασιών σε διεθνή κλίμακα, ξεχώρισαν το εξαιρετικής ποιότητας κρασί του Οινοποιείου Παπαθανασόπουλος, τιμώντας έτσι το ποιοτικό δυναμικό του μοναδικού αλλά σχεδόν ξεχασμένου στον κόσμο Αιτωλοακαρνανικού αμπελώνα.

Συνολικά 80.696 κιλά προϊόντων εκ των οποίων το 99% (79.696 κιλά) ήταν προέλευσης Τουρκίας, λόγω υψηλής περιεκτικότητας υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων απορρίφθηκαν στο Τελωνείο Κήπων το δεύτερο 6μηνο του 2023.

Ο μέσος όρος ανά άτομο είναι ανάλογος με το πόσο μας αρέσει το συγκεκριμένο λαχανικό σαν τροφή και αν χρειαζόμαστε να το αποθηκεύσουμε. Ο ακόλουθος ερασιτεχνικός οδηγός είναι μία πρόταση για φρέσκες, υγιεινές «κηπευτικές» ανάγκες διατροφής, προσαρμοσμένες ανά άτομο στο μικρό δικό μας περιβόλι για παραγωγή τροφής.

Επίσης έμεινα στην αγορά της Φλώρινας με ένα ΑΤΜ και διακινώ το γάλα που παράγει η δική μου μονάδα. Μαζί με το φρέσκο γάλα πουλάω και γαλακτοκομικά προϊόντα (βούτυρο, γιαούρτι, κεφίρ, σοκολατούχο γάλα κ.α.) του «Αγροκτήματος Γάλα Αξίας», όπως έχω ονομάσει την εκτροφή μου.

Τα στοιχεία που αφορούν την ανεργία και ειδικά την ανεργία των νέων είναι αποκαλυπτικά. Για τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας δεν περιμένουμε θαύματα: το δημόσιο αδυνατεί, οι επιχειρήσεις κλείνουν, το εμπόριο έχει δυσκολίες. Πώς και πού λοιπόν θα δημιουργηθούν νέες θέσεις εργασίας;
Η απάντηση βρίσκεται στην αυτο-απασχόληση, στη μικρή επιχείρηση και στον αγροτικό τομέα. Από τη μια άκρη της χώρας μέχρι την άλλη οι νέοι και οι άνεργοι επιστρέφουν στο χωριό, αλλά χωρίς βοήθεια,

Οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών το 2019 κατέγραψαν ρεκόρ με το οκτάμηνο του έτους να ανέρχονται σε 433.620 τόνους, ενώ το 2020 κατέγραψε πτώση στους 396.100 τόνους και το 2021 ακόμη μεγαλύτερη στους 359.300 τόνους. Αυτή η αύξηση κατά 5% του φετινού οκταμήνου έναντι του 2019 προδιαγράφει ότι σε ετήσια βάση το 2023  θα κλείσει με ρεκόρ στις εισαγωγές…

Παλαιότερα ­ προτού η καλλιέργεια του καλαμποκιού εκσυγχρονιστεί (μηχανοποιηθεί) ­ οι αγρότες στα μικρά χωραφάκια τους καλλιεργούσαν καλαμπόκια τα οποία τα χρησιμοποιούσαν και ως «στηρίγματα» για φασολιές που επίσης καλλιεργούσαν δίπλα. Με αυτό τον τρόπο τα καλαμπόκια κέρδιζαν από τα φασόλια.

Κι όλα αυτά επειδή το κόστος παραγωγής στην Ελλάδα είναι απαγορευτικό για χαμηλές τιμές καταναλωτή, γεγονός που ευνοεί τους αγρότες των υπόλοιπων χωρών.

“Οι μικροί Κηπουροί χαρίζουν” εκπαιδευτική δράση 10ου Νηπιαγωγείου Πτολεμαΐδας

Συγκεκριμένα, το 2021 ο κλάδος κατέγραψε ρεκόρ πωλήσεων, καθώς η σταδιακή άρση των περιοριστικών υγειονομικών μέτρων και η αποκατάσταση της λειτουργίας της αγοράς, κυρίως στους τομείς της εστίασης και του τουρισμού, δημιούργησαν αυξημένη ζήτηση ειδικά στην «κατανάλωση εκτός σπιτιού». 

Το Σάββατο 4 Ιουνίου 2022 το μεσημέρι θα συναντηθούμε στα Σύβοτα Θεσπρωτίας και θα συζητήσουμε για την εκτροφή των ορτυκιών και άλλα συναφή ζητήματα όπως τον απαιτούμενο εξοπλισμό, τις κατασκευές, την εκκόλαψη τους, την αυγοπαραγωγή τους σε ερασιτεχνικό αλλά και επαγγελματικό επίπεδο! Η πρόσκληση είναι ανοιχτή για όλους!

Η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα για όλους μας. Ο Γρηγόρης αγροτοκτηνοτρόφος της Αιτωλοακαρνανίας, μας οδηγεί στα αγροκτήματά του και μαζί παρακολουθούμε προσεκτικά την πορεία των βιολογικών ζωοτροφών που παράγει ο ίδιος με τη μέθοδο της ενσίρωσης

Η Μαστίχα Χίου αποτελεί ένα μοναδικό προϊόν που παράγεται μόνο στη Χίο. Μετά τη συλλογή της από τα χωράφια, κοσκινίζεται, πλένεται και καθαρίζεται επιμελώς με το χέρι, κομμάτι-κομμάτι, για να παραδοθεί στην Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου και στη συνέχεια να προωθηθεί στο εμπόριο.

Πως μπορούμε να έχουμε αυτάρκεια τροφής στην πόλη; Υπάρχουν βρώσιμα άνθη και χόρτα και ποιά ειναι; Με ποιους τρόπους μπορούμε να συντηρήσουμε και να πολλαπλασιάσουμε την τροφή μας; Μία χρήσιμη ενημέρωση με την κυρία Κατερίνα Καλαϊτζίδου, γεωπόνο ΔΑΟΚ Πέλλης

Το μακρινό 2001, αποφασίζει ότι θα αφήσει πίσω του την Αθήνα, θέλοντας να θέσει τις βάσεις, ώστε να δημιουργήσει τη δική του οικογένεια, μακριά από την μεγαλούπολη και παρέχοντας μία ποιοτική καθημερινότητα τόσο στον ίδιο, όσο και στην μελλοντική του οικογένεια.

Καθετοποίηση της παραγωγής και της επεξεργασίας των βοτάνων, προκειμένου να διατίθενται απευθείας στην αγορά πέτυχε μια επιχείρηση στην Χίο, προσβλέποντας στην προστιθέμενη αξία των προϊόντων της.

Το Ζήτημα της Προστασίας της Γεωργικής Γής Υψηλής Παραγωγικότητας και της Αναγκαιότητας Ορθού Σχηματισμού της Χωροθέτησης των Φωτοβολταικών Σταθμών Παραγωγής Ενέργειας

Το αργυρό-2ο βραβείο στον Ευρωπαϊκό διαγωνισμό καινοτόμων οικολογικών προϊόντων
ECOTROPHELIA EUROPE 2020 έλαβε η Ελλάδα με το προϊόν O-LIVE το οποίο
δημιουργήθηκε από την ομάδα φοιτητών του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
του Πανεπιστημίου Αιγαίου σε συνεργασία με την εταιρεία «Ε.Ι.Παπαδόπουλος Α.Ε.–
Βιομηχανία Μπισκότων και Ειδών Διατροφής»

Ἔτσι πρέπει νά ληφθεῖ μέριμνα γιά τήν ἐπάρκεια τροφίμων, εἰδικά τώρα πού λόγῳ μείωσης τῶν παγκοσμίων ἀποθεμάτων θά προκύψουν δυσκολίες ἐφοδιασμοῦ τῆς ἀγορᾶς, κυρίως σέ χῶρες μέ χαμηλό ποσοστό αὐτάρκειας σέ τρόφιμα, ὅπως εἶναι καί ἡ πατρίδα μας.

Video απο την εκδήλωση “Όμορφη και πλούσια πατρίδα” η οποία πραγματοποιήθηκε τον Ιούνιο του 2014 στο μοναστήρι ΝΤΑΟΥ Πεντέλης.

Ὁ ἀστικὸς καλλιεργητὴς τῆς Ὀργάνωσης Γῆ ποὺ διαταράσσει τὸ τσιμεντένιο κέλυφος τῆς πόλης

Κατὰ τὴ διάρκεια τῆς ἡμερίδας διακεκριμένοι ἐπιστήμονες παρέθεσαν συγκεκριμένα στοιχεῖα ποὺ ἀνέδειξαν μὲ τὸν καλύτερο τρόπο τόσο τὰ πλεονεκτήματα τῆς ἐπιλογῆς γιὰ ἐπιστροφὴ στὴν ὕπαιθρο, ὅσο καὶ τρόπους καὶ μοντέλα μὲ τὰ ὁποῖα αὐτὴ ἡ ἐπιστροφὴ μπορεῖ νὰ γίνει μὲ τὸν καλύτερο καὶ προσφορότερο γιὰ ὅλους τρόπο.

Σήμερα λοιπόν το Διευθυντήριο των Βρυξελλών, σχεδιάζει να επιβάλλει στον γεωργό την «έξυπνη, βιώσιμη και χωρίς αποκλεισμούς ανάπτυξη», προσχηματικά όμως γιατί στην πραγματικότητα δεν φαίνεται να ανησυχεί ούτε για την ραγδαία αύξηση των προαναφερόμενων δαπανών στη γεωργία, αλλά ούτε και για τις
επιπτώσεις στην κλιματική αλλαγή και στο περιβάλλον…

Τὴν Τρίτη 4 Ἰουνίου 2019 τὸ ἀπόγευμα, μέλη καὶ φίλοι τῆς Ε.ΡΩ. Πατρῶν, συγκεντρώθηκαν στὴν περιοχὴ τῆς Ἐγλυκάδος Πατρῶν σὲ ἕνα παραδοσιακὸ κτῆμα μὲ λαχανόκηπο καὶ ὀπωροφόρα δέντρα ποὺ ἀνήκει-καὶ καλλιεργεῖται μὲ ὑποδειγματικὸ παραδοσιακὸ τρόπο- σὲ μέλος τοῦ σωματείου μας.

Σύγχρονος Αγρότης – Οικοτεχνία Ξηρών καρπών. Στέλιος Τσιλιγκαρίδης “Από το μηδέν στην τυποποίηση, τέσσερα χρόνια δρόμος”.

Σύσκεψη φορέων και παραγωγικών Μονάδων τυροκομικών προϊόντων Κιλκίς

Ημερίδα “Οι Προοπτικές της Ελληνικής και της Ευρωπαϊκής Γεωργίας” – ΚΑΒΑΛΑ 11/1/2019

Επιστολή προς τον Υπουργό Παιδείας για ένταξη του μαθήματος της Γεωλογίας στην Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση

Μετέπειτα μας προέτρεψε να ασχοληθούμε και εμείς με την σειρά μας  ερασιτεχνικά, ξεκινώντας να κάνουμε ομάδες αδελφών και σε κάποιο  χώρο   που διαθέτει κάποιος αδελφός  (αν οι υπόλοιποι δεν διαθέτουν επειδή ζουν μέσα στην πόλη ) να βάλουμε λίγες κότες, κατσίκια,…..