Σε υψηλά επίπεδα κινούνται οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών, οι οποίες το πρώτο δίμηνο του 2024 εμφανίζονται αυξημένες κατά 20,19%, ενώ οι κυριότερες προμηθεύτριες τρίτες χώρες είναι η Κόστα Ρίκα, ο Ισημερινός, η Αίγυπτος, η Νότια Αφρική και το Μαρόκο.
Τα φυσικά φυτικά χημικά (φυτοχημικά) στις αγκινάρες προστατεύουν από βακτήρια, μύκητες, παράσιτα και ιούς. Τα αντιοξειδωτικά μειώνουν τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών (μόρια που προκαλούν κυτταρική βλάβη και αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου, αυτοάνοσων νοσημάτων και νόσου Αλτσχάιμερ)…
Με ανταγωνιστικό πλεονέκτημα την εξαιρετική ποιότητα, το ελληνικό ρόδι, ο βασιλιάς των αντιοξειδοτικών, έχει καταφέρει να παραμείνει ελκυστικό, να κατακτήσει τις αγορές του κόσμου και να αντιμετωπίζει με επιτυχία τον έντονο ανταγωνισμό των μεγάλων παραγωγικών χωρών. Χρόνο με το χρόνο η ζήτηση για ελληνικό ρόδι, που λόγω του μικροκλίματος της χώρας μας το κάνει ξεχωριστό, αυξάνεται…
Η Γεύση της Παράδοσης – Χαλβάς από τον κυρ Γιώργο στην Κλεπά Ναυπακτίας
Με ένα χαμόγελο που φωτίζει το πρόσωπό της, μας μιλά για το φαγητό που αποτέλεσε τη σωτηρία της κατά τη διάρκεια των δύσκολων καιρών – το κραμποκούκι. Ένα παραδοσιακό φαγητό που φτιάχνεται με αγάπη και απλότητα. Τα υλικά είναι ελάχιστα: αλεύρι από καλαμπόκι, λίγο αλάτι και ζεστό νερό…
Αντί σχολίου : «Ἄλλοτε σπάνια ὑπῆρχε καρκίνος. Βλέπεις, ἦταν φυσική ἡ ζωή. Ἄλλο θέμα τί ἐπέτρεπε ὁ Θεός. Ἔτρωγε κανεὶς φυσικές […]
Μια πραγματικά σημαντική ορμόνη που ελέγχει τα πρότυπα ύπνου μας είναι η μελατονίνη που παράγεται στον εγκέφαλο. Η ποσότητα της μελατονίνης που παράγεται και το πόσο αποτελεσματικά τη χρησιμοποιεί ο εγκέφαλός μας επηρεάζεται από τη διατροφή που κάνουμε.
Συγκεκριμένα, κατά το πρώτο εξάμηνο του 2023, το Σύστημα Ταχείας Προειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF) έλαβε συνολικά 272 ειδοποιήσεις από τις χώρες που το αποτελούν, λόγω της υψηλής παρουσίας φυτοφαρμάκων σε φρούτα και λαχανικά, τα οποία έφτασαν στις χώρες μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ), είτε από τρίτες χώρες είτε από την ίδια την ΕΕ.
Παρά το γεγονός ότι υπάρχει επάρκεια και οι τιμές είναι χαμηλές, αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην πώληση των αγαθών – Μεγάλη μερίδα των πολιτών δυσκολεύεται να αγοράσει τα απαραίτητα.
Η Επιτροπή ενέκρινε την εμπορία οικοδίαιτων γρύλλων (Acheta domesticus) ως νέων τροφίμων στην ΕΕ. Είναι το τρίτο έντομο που εγκρίθηκε για κατανάλωση και ακολουθεί τις προηγούμενες άδειες που χορηγήθηκαν τον περασμένο Ιούλιο
Μέχρι τα μισά της περυσινής χρονιάς αυτό που κυρίως κοιτούσαν οι γαλακτοβιομηχανίες ήταν το κόστος της βασικής πρώτης ύλης που […]
Σκοπός ήταν, με ευχάριστο και δημιουργικό τρόπο, τα νήπια να κατανοήσουν τη σημαντικότητα της υγιεινής διατροφής, προς όφελος μιας σωστής σωματικής ανάπτυξης.