ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ

Το σύμφυτο ή στεκούλι (λατινική ονομασία: symphytum officinalis) είναι πολυετές φυτό που μπορεί να φτάσει σε ύψος μέχρι το ένα μέτρο και ανήκει στην οικογένεια των βοραγιοειδών. Είναι αειθαλές με παχιά ανάγλυφα φύλλα και άνθη άσπρα ή μωβ που μοιάζουν με καμπανάκια. Είναι είναι ιθαγενές φυτό της Ευρώπης, καλλιεργείται σε όλες τις εύκρατες περιοχές του κόσμου συμπεριλαμβανόμενων και αυτών της ανατολικής Ασίας της Β.Αμερικής και Αυστραλίας. Ευδοκιμεί σε υγρά, βαλτώδη μέρη (λίμνες, ρεματιές κλπ).Τα χρησιμοποιούμενα μέρη του φυτού είναι οι ρίζες, τα άνθη και τα φύλλα.

α κυνόροδα περιέχουν είκοσι φορές περισσότερη βιταμίνη C από ότι μπορούμε να πάρουμε από τα πορτοκάλια και πέντε φορές περισσότερη από τα λεμόνια και τα ακτινίδια. Η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C ανά 100 γραμμάρια καρπών κυμαίνεται από 2000-2500 mg.

Η τσουκνίδα φύεται στις εύκρατες περιοχές ολόκληρου του βορείου ημισφαιρίου, στην νότια Αφρική , στις άνδεις και στην Αυστραλία. Στην Ελλάδα αθφονεί ως αυτοφυές τόσο στα ορεινά όσο και στα πεδινά μέρη Τα νεαρά βλαστάρια συλλέγονται την άνοιξη και τα χρησιμοποιούμε ως τονοτικό και ως λαχανικό. Τα υπέργεια μέρη και τα φύλλα συλλέγονται το καλοκαίρι όταν το φυτό είναι σε ανθοφορία.

Η Ελληνική γη είναι πολύ πλούσια σε φυτά και βότανα που πολλά από αυτά   ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο. Η βιβλιογραφία αναφέρει οτι η  συστηματική και οργανωμένη χρήση τους ως φάρμακα στην Ελλάδα έχει τις ρίζες της περίπου 2500 χρόνια πρίν, ξεκινωντας κυρίως από τους Ιπποκράτη, Διοσκουρίδη,Αριστοτέλη και Γαληνό. Στην συνέχεια θα αναφερθούμε σε κάποια βασικά φυτά και βότανα που φύονται στην ελληνική γη  και την φαρμακευτική χρήση των.

Ο Ταξιάρχης και το κοπάδι του – Η ζωή ενός κτηνοτρόφου στην ορεινή Ελλάδα

Κάτοικοι αλλά και μαθητές της ευρύτερης περιοχής του δήμου Νεάπολης Συκεών στην Θεσσαλονίκη έπιασαν δουλειά… Φόρεσαν γάντια, έπιασαν φτυάρια και φύτεψαν μέσα σε ένα διήμερο 700 δέντρα και φυτά!

Τα στοιχεία που αφορούν την ανεργία και ειδικά την ανεργία των νέων είναι αποκαλυπτικά. Για τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας δεν περιμένουμε θαύματα: το δημόσιο αδυνατεί, οι επιχειρήσεις κλείνουν, το εμπόριο έχει δυσκολίες. Πώς και πού λοιπόν θα δημιουργηθούν νέες θέσεις εργασίας;
Η απάντηση βρίσκεται στην αυτο-απασχόληση, στη μικρή επιχείρηση και στον αγροτικό τομέα. Από τη μια άκρη της χώρας μέχρι την άλλη οι νέοι και οι άνεργοι επιστρέφουν στο χωριό, αλλά χωρίς βοήθεια,

Σπέρνουμε: Ξεκινάμε την πρώιμη σπορά λαχανικών όπως ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο (σε προστατευμένο και θερμαινόμενο σπορείο στις νότιες πεδινές περιοχές της Ελλάδος). Φυτεύουμε: Κρεμμύδια, σκόρδα για χλωρά την άνοιξη και ξερά το καλοκαίρι, συμπληρώνουμε μπιζέλια και κουκιά για όψιμη συγκομιδή (στα πεδινά και στα νότια μέρη της Ελλάδος).

…μόνο ο παραγωγός και ο καταναλωτής είναι τα θύματα του υπουργείου και του ΣΕΒΙΤΕΛ. Τώρα λοιπόν με τα καινούργια μέτρα θα ξέρουν οι τυποποιητές πόση παραγωγή είναι στις αποθήκες για να μπορούν να εξευτελίσουν την τιμή του παραγωγού και να ανεβάσουν του καταναλωτή…

Για τους ιδιοκτήτες γης, ένα από τα κύρια μειονεκτήματα των ανεμογεννητριών είναι οι επιπτώσεις στην ίδια τη γη

Η κηπουρική είναι ένα αγαπημένο χόμπι για πολλούς, που φέρνει χαρά, ηρεμία και βαθύτερη σύνδεση με τη φύση. Δεν έχει σημασία αν έχετε μια μεγάλη αυλή, ένα απλό μπαλκόνι ή μερικά φυτά σε γλάστρες σε ένα περβάζι. Η κηπουρική μπορεί να μεταμορφώσει χώρους και ζωές εξίσου. Με μερικές χρήσιμες συμβουλές και κόλπα, μπορείτε να βελτιώσετε την κηπουρική σας εμπειρία…

Αρκετές παρτίδες έχουν εντοπιστεί με υπολείμματα φυτοφαρμάκων που απαγορεύονται στην ΕΕ λόγω των σοβαρών κινδύνων για τη δημόσια υγεία.

Σε τεντωμένο σχοινί βαδίζει το εμβληματικό προϊόν μας η φέτα – Τι λένε στον ΟΤ εκπρόσωποι των κτηνοτρόφων και των Αγροτικών Συνεταιρισμών

Σε μια απομακρυσμένη μεριά του ορεινού Βάλτου στην Αιτωλοακαρνανία, συναντήσαμε τον Παναγιώτη, έναν τελευταίο εναπομείναντα κτηνοτρόφο της ελληνικής φύσης.

Το «Τσαλαφούτι» θα προστεθεί στον κατάλογο των 3.637 ήδη προστατευόμενων αγροτικών προϊόντων

Με βάση τα επίσημα στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών, κατά τους πρώτους εννέα μήνες του 2024, η αξία των εισαγωγών των αγροτικών προϊόντων αυξήθηκε κατά 6% και ανήλθε στα 8,2 δισεκατομμυρίων έναντι 7 το αντίστοιχο διάστημα του 2023.

Στην Ελλάδα παρατηρείται το επικίνδυνο φαινόμενο της εγκατάλειψης των αμπελώνων, τονίζει η ΚΕΟΣΟΕ και οι οινοποιητικοί συνεταιρισμοί

Στο χωριό Αρτοπούλα Ιωαννίνων, συναντήσαμε τον πατέρα Ιωάννη, έναν άνθρωπο με πολλές ιδιότητες και μια ζωή γεμάτη προσφορά. Γεννημένος το 1952, ο πατήρ Ιωάννης μεγάλωσε σε μια φτωχή οικογένεια, όπου η εκτροφή προβάτων και οι λιγοστές καλλιέργειες ήταν ο μοναδικός τρόπος επιβίωσης…

Η Οικογένεια που Άφησε τα Πάντα για να Ζήσει στο Δάσος με τα Ζώα της

Τραχανόπιτα Παραδοσιακή στον Ξυλόφουρνο | Γεύση από Χωριό

Αµιγώς γυναικεία υπόθεση αποδεικνύεται η αναβίωση του ζαχαροκάλαµου στην Ελλάδα, µε µια παρέα γυναίκες από την Ξάνθη να ενεργοποιούν σταδιακά από το 2006 ξανά την καλλιέργεια, ξεπερνώντας µύριες δυσκολίες

Λόγω της κακής ποιότητας των αγροτικών προϊόντων της Αλβανίας, αυτά δεν πωλούνται στο εξωτερικό και οι αγρότες απαιτούν από το κράτος να τους βοηθήσει ώστε να βελτιώσουν τα προϊόντα τους, γράφουν σήμερα τα αλβανικά media… Οι Αλβανοί παραγωγοί αντιμετωπίζουν την απόρριψη αγροτικών προϊόντων στα σύνορα, λόγω έλλειψης συμμόρφωσης με ισχύοντα πρότυπα ποιότητας.

Ο κορυφαίος για το 2023 Ευρωπαίος ελαιοπαραγωγός κ. Γιώργος Σακελλαρόπουλος (από τη Σπάρτη) προτείνει «η ελληνική ελαιοκομία να στραφεί αποκλειστικά στη βιολογική ελαιοκαλλιέργεια (και δη την πιστοποιημένη), αφού το περιβάλλον και το μικροκλίμα της χώρας μας το επιτρέπει σε μεγάλο βαθμό, και έτσι να γίνει ο μεγαλύτερος ελαιοπαραγωγός παγκοσμίως αποκλειστικά βιολογικών ελαιολάδων και ελιών»…

Στα κόκκινα ντύθηκε μετά από τρία χρόνια το εμπορικό ισοζύγιο στα αγροτικά προϊόντα, προκαλώντας προβληματισμό για την πορεία των εξαγωγών μέχρι το κλείσιμο της φετινής χρονιάς… σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ…το πρώτο εννιάμηνο του 2024 υπάρχει έλλειμμα στο ισοζύγιο αγροτικών προϊόντων κατά 35,01 εκατ. ευρώ, όταν το αντίστοιχο διάστημα του 2023 υπήρχε πλεόνασμα κατά 432,743 εκατ. ευρώ.

Θεατές στον αφανισμό μας λοιπόν αφού προωθούν πλέον την παραγωγή τροφίμων από έντομα, περιθωριοποιώντας τη γεωργία και την κτηνοτροφία που στήριξαν για αιώνες τις τοπικές κοινωνίες και τη διατροφική επάρκεια. Αυτό είναι το «εναλλακτικό και πράσινο»μέλλον που θέλουμε;

Η Ενωμένη Ρωμηοσύνη στην Κάλυμνο πραγματοποίησε στις 9 Νοεμβρίου 2024, ημέρα της εορτής του Αγίου Νεκταρίου, σεμινάριο με θέμα την Αυτάρκεια στην Τροφή στο Κέντρο Νεότητος του Αγίου Παύλου. Υπεύθυνη του σεμιναρίου ήταν η γεωπόνος και μέλος του σωματείου της Ενωμένης Ρωμηοσύνης, Καλαϊτζίδου Αικατερίνη, η οποία μετέδωσε με μεγάλη παραστατικότητα και τεκμηριωμένα τις πολύτιμες γνώσεις της  στις

Αναγνώριση και συλλογή άγριων φαγώσιμων χόρτων και καρπών τον Νοέμβριο και Δεκέμβριο

Με χαρά σας ενημερώνουμε ότι, την Κυριακή 10 Νοεμβρίου 2024, η ΕΡΩ πραγματοποίησε στην ΚΩ, ενημερωτική εκδήλωση για την αυτάρκεια τροφίμων, τρόπους αποθήκευσης και για τις ιδιότητες βοτάνων. Την ενημέρωση επιμελήθηκε η κ. Αικατερίνη Καλαϊτζίδου, Γεωπόνος από την Έδεσσα, μέλος της ΕΝΩΜΕΝΗΣ ΡΩΜΗΟΣΥΝΗΣ στον Τομέα Αγροτικής Ανάπτυξης του Σωματείου.

Η 84χρονη Βοσκός που δεν Παραιτείται Ποτέ – Η Γιαγιά Ρόϊδω και το Κοπάδι της

Ο Δημήτρης και τα Γίδια του | Αγώνας για Επιβίωση στα Βουνά

Με μερικές χρήσιμες συμβουλές και κόλπα, μπορείτε να βελτιώσετε την κηπουρική σας εμπειρία, καθιστώντας την πιο αποτελεσματική, παραγωγική και ευχάριστη.

Τα θέµατα των επιδηµιολογικών ζωονόσων (επιζωοτίες) που έχουν ενσκήψει τον τελευταίο καιρό στη χώρα µας δεν είναι αποτέλεσµα αστάθµητων φυσικών παραγόντων (θεοµηνίες) αλλά το τίµηµα της ολιγωρίας του κρατικού µηχανισµού και ανοχής στις καθηµερινές καταστρατηγήσεις των όποιων κανόνων κτηνιατρικής και ευζωίας έχουν θεσπισθεί, υπό τις οδηγίες των κοινοτικών αρχών, εδώ και χρόνια…

“Επαναλαμβανόμενα έχουμε κρούσει τον κώδωνα του κινδύνου για προϊόντα που εισάγονται από τρίτες χώρες, “λουσμένα” με δηλητήρια, τα οποία φτάνουν στο τραπέζι των καταναλωτών ως υψηλής διατροφικής αξίας «ελληνικά-πιστοποιημένα» τρόφιμα… κάποιοι επιτρέπουν αυτήν την πρακτική, ενώ υπάρχουν ενδείξεις ότι πολιτικοί κύκλοι επιθυμούν να μην αλλάξει ποτέ, εξυπηρετώντας προσωπικά συμφέροντα.”