Η σιλυμαρίνη έχει φανεί ότι αυξάνει το ρυθμό αναγέννησης των κυττάρων του ήπατος, καθώς επιδρά στο ρυθμό πρωτεϊνοσύνθεσης. Η παραπάνω δράση φαίνεται πως βοηθά στην παραγωγή νέων κυττάρων σε περιπτώσεις ηπατίτιδας, αλκοολικής λιπώδους διήθησης, κίρρωσης αλλά και μη αλκοολικής λιπώδους διήθησης του ήπατος
η Μερκοσούρ (οικονομικός και πολιτικός οργανισμός της Νότιας Αμερικής), δε δεσμεύεται από καμία απ΄ τις προδιαγραφές που έχουν οι Ευρωπαίοι αγρότες, οπότε, εκτός απ΄ τις διαφορετικές οικονομίες, μεροκάματα κτλ. θα είναι διαφορετικές και οι προδιαγραφές και επομένως τα πάμφθηνα προϊόντα της Μερκοσούρ, που θα κατακλείσουν την ΕΕ και θα είναι πλέον χωρίς δασμούς, θα είναι και… εν δυνάμει επικίνδυνα.
Η κυρία Αρετή από το Αγρίνιο αφηγείται τη ζωή της στον αργαλειό… Η κυρία Αρετή είναι μια παλιά υφάντρα αργαλειού που μεγάλωσε μέσα στα δύσκολα χρόνια και αφιέρωσε τη ζωή της στην υφαντική τέχνη. Από τα πρώτα της βήματα στα 9,5 της χρόνια, μέχρι τα κιλίμια, τα γνέματα, το βάψιμο και τον αγώνα να μη χαθεί η παράδοση, μας ξεναγεί σε έναν κόσμο που έφτιαχνε σπίτια, προικιά και μνήμες με τα χέρια.
Η μακροχρόνια έκθεση στο χλωρπυριφός (chlorpyrifos), ένα φυτοφάρμακο που χρησιμοποιήθηκε εκτεταμένα τον 20ό αιώνα, σχετίζεται με πάνω από 2,5 φορές αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης νόσου Πάρκινσον, όπως διαπιστώνει νέα αμερικανική μελέτη.
Ανανέωσαν την πυραμίδα τροφίμων και τοποθέτησαν τις πρωτεΐνες, τα γαλακτοκομικά και τα υγιή λίπη στη βάση, όπου και ανήκουν.
Στο ξεκίνημα της νέας χρονιάς συναντήσαμε στην στάνη του, τον νεαρό κτηνοτρόφο Κωνσταντίνο, με τα νεογέννητα κατσικάκια του. Η εργασία ενός κτηνοτρόφου δεν έχει γιορτές και αργίες, αλλά απαιτεί συνεχή δουλειά και επαγρύπνηση 365 μέρες τον χρόνο.
Ο 18χρονος Κωνσταντίνος μας δείχνει πώς η νέα γενιά συνεχίζει το παραδοσιακό επάγγελμα με αγάπη και μεράκι!
Σε μια απομακρυσμένη μεριά του ορεινού Βάλτου στην Αιτωλοακαρνανία, συναντήσαμε τον Παναγιώτη, έναν τελευταίο εναπομείναντα κτηνοτρόφο της ελληνικής φύσης.
Στον ορεινό Βάλτο της Αιτωλοακαρνανίας, η κυρά Σταθούλα μας υποδέχτηκε με χαρά και μας μαγειρεύει ένα ξεχασμένο φαγητό από τα χρόνια της φτώχειας
Η Ενωμένη Ρωμηοσύνη στην Κάλυμνο πραγματοποίησε στις 9 Νοεμβρίου 2024, ημέρα της εορτής του Αγίου Νεκταρίου, σεμινάριο με θέμα την Αυτάρκεια στην Τροφή στο Κέντρο Νεότητος του Αγίου Παύλου. Υπεύθυνη του σεμιναρίου ήταν η γεωπόνος και μέλος του σωματείου της Ενωμένης Ρωμηοσύνης, Καλαϊτζίδου Αικατερίνη, η οποία μετέδωσε με μεγάλη παραστατικότητα και τεκμηριωμένα τις πολύτιμες γνώσεις της στις
Η εντολή από το ΥΠΑΑΤ σαφής: ΑΦΑΝΙΣΜΟΣ! Τη Δευτέρα 8/12 έχει προγραμματιστεί και θα γίνει η θανάτωση των ζώων.
Ο τελευταίος κτηνοτρόφος του Ολύμπου | 900 πρόβατα στο βουνό
Αναγνώριση και συλλογή άγριων φαγώσιμων χόρτων και καρπών τον Νοέμβριο και Δεκέμβριο
Ο κ. Φίλιππος, κτηνοτρόφος στο χωριό Νεοχώρι του Δήμου Εμμ. Παππά, βιώνει καθημερινά τον θάνατο να σκορπίζεται γύρω του. Ανήμπορος να κάνει κάτι περισσότερο, δίνει έναν διαρκή αγώνα
Στην καρδιά της Αιτωλοακαρνανίας, στους πρόποδες του Παναιτωλικού, συναντούμε τον κύριο Χρήστο — έναν άνθρωπο που γεννήθηκε ανάμεσα στα ζώα και έμεινε πιστός στη γη και την παράδοση.
Στο ημιορεινό χωριό Νερομάνα, ο χρόνος κυλά ήρεμα και η ζωή ακολουθεί τον ρυθμό της φύσης.
Οι επιστήμονες εντόπισαν προνύμφες του παρασίτου Anisakis, μη ορατές με γυμνό μάτι, σε σχεδόν στο ένα τρίτο των έτοιμων προς κατανάλωση ψαριών στα ελληνικά σούπερ μάρκετ
Τα θέµατα των επιδηµιολογικών ζωονόσων (επιζωοτίες) που έχουν ενσκήψει τον τελευταίο καιρό στη χώρα µας δεν είναι αποτέλεσµα αστάθµητων φυσικών παραγόντων (θεοµηνίες) αλλά το τίµηµα της ολιγωρίας του κρατικού µηχανισµού και ανοχής στις καθηµερινές καταστρατηγήσεις των όποιων κανόνων κτηνιατρικής και ευζωίας έχουν θεσπισθεί, υπό τις οδηγίες των κοινοτικών αρχών, εδώ και χρόνια…
ΜΕΤΑΚΙΝΟΥΜΕΝΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ -2016
Ο Άνθρωπος που κρατά ζωντανό το Ηπειρώτικο χωριό στα Άνω Πεδινά Ζαγορίου. Στα πέτρινα χωριά του Ζαγορίου, στα Άνω Πεδινά Ιωαννίνων, γνωρίζουμε τον Κώστα — έναν από τους τελευταίους παραδοσιακούς κτηνοτρόφους της περιοχής.
“Να πέσω να κοιμηθώ του Άϊ Γιωργιού και να ξυπνήσω του Άϊ Δημητριού” … μια Θεσσαλική έκφραση,που αναφέρεται, στην μετακίνηση των κοπαδιών από τα ορεινά στα πεδινά – χειμαδιά.
Ο Τελευταίος Νερόμυλος του Χωριού – Ο Μυλωνάς και τα Μυστικά της Πέτρας
Η αστική μελισσοκομία αναδύεται ως μια ήσυχη, αλλά ουσιαστική επανάσταση μέσα στις πόλεις του 21ου αιώνα. Ανάμεσα σε τσιμέντο, κυκλοφορία και θόρυβο, οι ταράτσες και οι κήποι μετατρέπονται σε μικρά οικοσυστήματα, όπου οι μέλισσες βρίσκουν ξανά χώρο να ζήσουν και να δημιουργήσουν.
Ο Γιώργος και το κοπάδι του – Άρχοντας στα Βουνά
Πολύπλοκη και με μεγάλο διοικητικό φορτίο παραμένει η Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ) για τους αγρότες όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και σε όλη την ΕΕ, οι οποίοι καλούνται να ξοδέψουν χρόνο και χρήμα σε σύνθετες και δύσκολες διαδικασίες κατά την εφαρμογή της.
Οι ειδικοί… υποστηρίζουν, ότι για να μην είναι η επιστροφή απλώς περιστασιακή, χρειάζονται τρία πράγματα: αξιόπιστη ψηφιακή υποδομή, ώστε να είναι εφικτή η εξ αποστάσεως εργασία, κοινωνική υποδομή -σχολεία, υγειονομική περίθαλψη, παιδικοί σταθμοί- για τη στήριξη των οικογενειών, και οικονομικά κίνητρα ή ενισχύσεις που μειώνουν τον αρχικό κίνδυνο για τους επιχειρηματίες…
εντοπίστηκε φορτίο 8,2 τόνων καυτερής πιπεριάς, το οποίο είχε μεταφερθεί από περιοχές του Ελμπασάν. Σύμφωνα με την επίσημη ανακοίνωση, στα δείγματα ανιχνεύτηκαν τρία φυτοφάρμακα σε επίπεδα υψηλότερα των επιτρεπτών ορίων: Flonicamid, Chlorfenapyr και Tebufenpyrad. Η παρτίδα κρίθηκε ακατάλληλη και δεσμεύτηκε, προκειμένου να οδηγηθεί σε καταστροφή.
Ο Κοσμάς και τα γουρουνάκια του – Η σκληρή ζωή του κτηνοτρόφου
Εδώ και χρόνια το μέλι Manuka (μανούκα) από τη Νέα Ζηλανδία έχει αποκτήσει παγκόσμια φήμη ως ένα από τα ισχυρότερα superfoods, με ιδιαίτερη θέση στα ράφια των delicatessen και των φαρμακείων
Μόνος στο δάσος με τα μουλάρια – Ένα επικίνδυνο επάγγελμα στα βουνά
Από τις 20 Αυγούστου 2024 που πρωτοεμφανίσθηκε η νόσος έως σήμερα, έχουν θανατωθεί περισσότερα από 275.000 αιγοπρόβατα, αφήνοντας πίσω τους μια αλυσίδα απωλειών για παραγωγούς και καταναλωτές. Η συζήτηση για τον εμβολιασμό ως μέσο αντιμετώπισης της ευλογιάς στα πρόβατα έχει επανέλθει με ένταση το τελευταίο διάστημα, καθώς η επιζωοτία συνεχίζει να πλήττει την ελληνική κτηνοτροφία.
Στην Κατοχή Αιτωλοακαρνανίας, η κυρία Αλεξία μας υποδέχεται με μια αυθεντική χωριάτικη κολοκυθόπιτα στα κάρβουνα. Με παραδοσιακή τεχνική, ντόπια υλικά και μυστικά που πέρασαν από γενιά σε γενιά, η πίτα γίνεται τραγανή και μοσχοβολιστή όπως παλιά. Ένα γνήσιο κομμάτι ελληνικής παράδοσης και φιλοξενίας!
Nέες γυναίκες απο όλη την Ελλάδα έζησαν καθημερινά ένα γεμάτο πρόγραμμα επισκέψεων σε πολιτιστικούς πνευματικούς και φυσικού ενδιαφέροντος προορισμους. Οι ορειβατικες και περιπατητικες εξερευνήσεις στον Όλυμπο και στις γύρω περιοχές αλλα και τα σεμινάρια κονσερβοποίησης και αυτάρκειας τροφίμων απο την κ. Κατερίνα Καλαιτζιδου γεωπόνο μας συμπληρώθηκαν απο την φιλοξενία και τον πνευματικό λόγο..
Ο Κώστας και το κοπάδι του | Ο τελευταίος κτηνοτρόφος του χωριού
«Κάθε μελλοντικός γιατρός θα πρέπει να κατανοεί πλήρως τη γλώσσα της πρόληψης πριν καν αγγίξει ένα στηθοσκόπιο». «Σχεδόν όλοι οι ειδικευόμενοι ιατροί καλούνται να συμβουλεύουν τους ασθενείς τους σχετικά με τη διατροφή, αλλά λιγότεροι από το ένα τέταρτο των ασκούμενων ιατρών αισθάνονται επαρκώς προετοιμασμένοι να παρέχουν συμβουλές διατροφής.