Εκπομπή “Ράδιο Χρηστότητα” με θέμα: “Συνάντηση με τον Όσιο Εφραίμ τον Κατουνακιώτη: Στη Θήβα της νοσταλγίας”, με τη Στυλιανή και τη Δήμητρα Χαλδαιοπούλου
Να σας πω τί του έκανε ο γέροντας, όταν πρωτοήρθε. Είχε το παιδί αρκετές οικονομίες από την εργασία του. Έδωσε λοιπόν στο γέροντα τριακόσιες λίρες. Ο γερο – Νεόφυτος μειδίασε. «Τί να τα κάνουμε αυτά στην έρημο; Ειναι άχρηστα. Εάν θέλεις να μείνεις εδώ, θα τα μοιράσεις σε φτωχούς μοναχούς και ασκητές».
Όταν ο γέροντας Εφραίμ είχε έρθει για πρώτη φορά να επισκεφτεί το μοναστήρι μας (τότε έμενε τρείς μήνες στην Αμερική και εννιά μήνες στην Ιερά Μονή Φιλοθέου στο Άγιο Όρος), του είπα ότι η γερόντισσα Ταξιαρχία είναι πραγματικά αγία (αυτό ήταν εμφανές με την πρώτη ματιά). Και μου απάντησε: “Έστειλα εδώ μία από τις καλύτερές μου μοναχές… Όχι, είναι η καλύτερή μου μοναχή”.