Μπορείτε να κάνετε μόνοι σας σχεδόν όλα όσα απαιτούνται για την σωστή αποθήκευση των τροφίμων του σπιτιού σας, με πιο σημαντική εξαίρεση εκείνη του συσκευασμένου γάλακτος σε σκόνη…
Στην Ελλάδα τα καλλιεργούμενα σιτάρια είναι κατά το πλείστον σκληρά. Αυτό οφείλεται κυρίως, αφ’ ενός μεν σε ειδικούς κλιματολογικούς λόγους (είδος βροχών, ανέμων κλπ.), αφ’ ετέρου δε στην χρησιμοποίηση ενός και του αυτού σπόρου σκληρού σταριού.
Ήρθε η ώρα να βγάλουμε τη σοδειά του σταριού, που σπείραμε τον περασμένο Νοέμβριο. Η ομάδα μας ξεκινώντας από νωρίς το πρωί πέρασε τα στάδια του θερισμού και του αλωνίσματος, όπως γινόταν στο παρελθόν από τους παππούδες και τις γιαγιάδες μας.