Ένα από τα πιο παραδοσιακά επαγγέλματα που είναι προς εξαφάνιση καθώς οι νέοι πλέον δεν έχουν διάθεση να το ακολουθήσουν, διότι είναι επικίνδυνο και κουραστικό, είναι το επάγγελμα του υλοτόμου. Στη σημερινή εποχή, οι δασικές υπηρεσίες φροντίζουν για την ανανέωση και καθαριότητα στα δάση, αναθέτοντας τη δύσκολη και απαραίτητη δουλειά, στους υλοτόμους.
Ο τελευταίος υλοτόμος με μουλάρια στα ελατοδάση της Ευρυτανίας