Δημοσιεύσεις ετικέτας «κτηνοτρόφος»

Στο ξεκίνημα της νέας χρονιάς συναντήσαμε στην στάνη του, τον νεαρό κτηνοτρόφο Κωνσταντίνο, με τα νεογέννητα κατσικάκια του. Η εργασία ενός κτηνοτρόφου δεν έχει γιορτές και αργίες, αλλά απαιτεί συνεχή δουλειά και επαγρύπνηση 365 μέρες τον χρόνο.
Ο 18χρονος Κωνσταντίνος μας δείχνει πώς η νέα γενιά συνεχίζει το παραδοσιακό επάγγελμα με αγάπη και μεράκι!

Σε μια απομακρυσμένη μεριά του ορεινού Βάλτου στην Αιτωλοακαρνανία, συναντήσαμε τον Παναγιώτη, έναν τελευταίο εναπομείναντα κτηνοτρόφο της ελληνικής φύσης.

Ο Άνθρωπος που κρατά ζωντανό το Ηπειρώτικο χωριό στα Άνω Πεδινά Ζαγορίου. Στα πέτρινα χωριά του Ζαγορίου, στα Άνω Πεδινά Ιωαννίνων, γνωρίζουμε τον Κώστα — έναν από τους τελευταίους παραδοσιακούς κτηνοτρόφους της περιοχής.

Στο Μικρό Χωριό της Ευρυτανίας συναντάμε τον Θοδωρή, έναν από τους τελευταίους ορεινούς κτηνοτρόφους της περιοχής. Μέσα από τη ζωή του, βιώνουμε την αυθεντική επαφή με τη φύση και τα ζώα. Ο Θοδωρής περιγράφει πώς η καθημερινότητα του είναι δεμένη με τις ανάγκες του κοπαδιού του

Ο κτηνοτρόφος ποιητής από τα Ακαρνανικά όρη. 

Ο παππούς Σπύρος 82 ετών, μας αφηγείται τη δική του ιστορία ζωής! Στην πεδιάδα του Αγρινίου, συναντήσαμε τον εκπληκτικό κύριο Σπύρο, έναν 82χρονο κτηνοτρόφο προβάτων με μια αξιοθαύμαστη ιστορία ζωής.

Ο Κώστας είναι ένας περήφανος κτηνοτρόφος Σαρακατσάνικης καταγωγής, ακολουθώντας τα βήματα του παππού και του πατέρα του. Η κτηνοτροφία δεν είναι εύκολη δουλειά, αλλά είναι ένας τρόπος ζωής που ο Κώστας έχει αγκαλιάσει με όλη του την καρδιά.

Στους πρόποδες του Παρνασσού-στο Ζεμενό Βοιωτίας, συναντήσαμε τον Γιάννη, έναν από τους ελάχιστους εναπομείναντες κτηνοτρόφους/παραγωγούς της Αράχωβας, που θα μας μιλήσει για τις δυσκολίες διατήρησης του επαγγέλματος του.

Η φτωχοποίηση των νοικοκυριών έχει πολλές παραμέτρους. Οι γεροντότεροι που έζησαν δύσκολα χρόνια, έχουν πολλά να μας πουν.

Η ανάπτυξη της παραγωγικής υπαίθρου, είναι επιτακτική ανάγκη για τη βιωσιμότητα της ορεινής μας πατρίδας, όσο ποτέ άλλοτε. Τα προϊόντα που παράγονται από τα ζώα της ελληνικής υπαίθρου είναι ιδιαίτερα ξεχωριστά, για την ποιότητα και την υψηλή διατροφική τους αξία όπως το κατσικίσιο γάλα που αναγνωρίζεται για τα θρεπτικά συστατικά του, τα οφέλη του στην υγεία αλλά και τα προτερήματά του σε σύγκριση με άλλα γάλατα.