Αλώβητο παραμένει -τουλάχιστον προς το παρόν- το φυσικό περιβάλλον της Ηπείρου και τώρα μπαίνει στο «μικροσκόπιο» της επιστήμης, καθώς 1.617 αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά ευδοκιμούν στο γόνιμο έδαφός της. Πρόκειται για μία μακρά λίστα ειδών και υποειδών φυτών που ανθίζουν στα βουνά της Ηπείρου, τα οποία έχουν αποκτήσει πλήρες και αναλυτικό προφίλ στα βιβλία της επιστήμης…
Η Μέντα ή Μίνθη η πιπερώδης (λατινική ονομασία: Mentha X. Piperita) είναι φυτό μονοετές , έντονα αρωματικό με τετραγωνισμένους μίσχους και αρωματικά φύλλα που φθάνει σε ύψος τα 80 εκατοστά. Η μέντα ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών και φύεται στην Ευρώπη, την Ασία και την Β. Αμερική.
Το δενδρολίβανο ή Αρισμαρί (Αρχαία ονομασία: απόσπληνος) , (Λατινική ονομασία: Rosmarinus officinalis L), είναι ένας πολυετής, αειθαλής θάμνος που φτάνει σε ύψος μέχρι τα δυο μέτρα και ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών. Είναι φυτό ιθαγενές της μεσογείου και είναι αυτοφυές σε ολόκληρη την νότια Ευρώπη. Σήμερα το δενδρολίβανο καλλιεργείται σε ολόκληρο τον κόσμο ως καλλωπιστικό φυτό αλλά και για τις αρωματικές του ιδιότητες. Πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα ή με σπόρους την άνοιξη και οι κλώνοι με τα φύλλα συλλέγονται το καλοκαίρι αμέσως μετά την ανθοφορία. Η λατινική του ονομασία μεταφράζεται ως «δάκρυ της θάλασσας» και προκύκτει από την ικανότητα του φυτού να φύεται κοντά στην θάλασσα.
Η ρίγανη ή ορίγανον το κοινόν (λατινική ονομασία origanum vulgare) είναι ένα πολυετές ευθυτενές βότανο που ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών και μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 80 εκατοστά. Έχει κοκκινωπούς βλαστούς , ελλειπτικού σχήματος φύλλα και δέσμες από ροζ άνθη.
Ο βασιλικός ή Ώκιμον το βασιλικόν (λατινική ονομασία: Ocimum basilicum ) είναι ένα έντονα αρωματικό πολυετές φυτό που φθάνει σε ύψος τα 50 εκατοστά και ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών. Έχει γυαλιστερά οβάλ φύλλα, τετράγωνο βλαστό και μικρά άσπρα άνθη. Είναι ιθαγενές φυτό της Ινδίας αλλά σήμερα καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο με πάνω από 150 διαφορετικές ποικιλίες , κυριως για το άρωμα και το αιθέριο έλαιό του.
Τὸ 1ο Συνέδριο μὲ θέμα: «Ἀρωματικὰ – Φαρμακευτικὰ Φυτά: ὁ χρυσὸς ποὺ φυτρώνει στὴν Ἑλλάδα. Ἑλληνικότητα – Ἐπιχειρηματικότητα – Καινοτομία – Ἐξωστρέφεια», θὰ διοργανωθεῖ ἀπὸ τὶς 29 ἔως τὶς 31 Μαρτίου 2019 ἀπὸ τὴν Ἕνωση Ἀρωματικῶν & Φαρμακευτικῶν Φυτῶν Ἑλλάδας (ΕΑΦΦΕ) σὲ συνεργασία μὲ τὴν ΔΕΘ-HELEXPO καὶ παράλληλα μὲ τὴν ἔκθεση ποὺ θὰ πραγματοποιηθεῖ στὸ περίπτερο 10 τῆς ΔΕΘ.
Στα Αρωματικά & Φαρμακευτικά Φυτά είναι αφιερωμένη η 5η επιστημονική συνάντηση
ενημέρωσης της παραγωγικής βάσης, που διοργανώνει το Κέντρο ΔΗΜΗΤΡΑ Δράμας σε
συνεργασία με το ΓΕΩΤ.Ε.Ε. Ανατολικής Μακεδονίας.
Η χρήση των βοτάνων δεν περιορίζεται μόνο σε καλλωπιστικούς σκοπούς ή αποκλειστικά στη μαγειρική, αλλά τα πλούσια οφέλη που παρέχουν τα βότανα, χρησιμοποιούνται και στην παρασκευή φαρμάκων.
Η Γενική Γραμματεία Νέας Γενιάς, στην προσπάθεια ενημέρωσης και υποστήριξης των νέων που θέλουν να δραστηριοποιηθούν επαγγελματικά στον πρωτογενή τομέα της οικονομίας, ανακοινώνει την έναρξη 2 επιμορφωτικών σεμιναρίων βραχείας εκπαίδευσης (διάρκειας 50 ωρών το καθένα), τα οποία θα υλοποιηθούν στη Θεσσαλονίκη.
Το Επιμελητήριο Κοζάνης (ΕΒΕ) σας προσκαλεί να συμμετέχετε με δικό σας χώρο στην «1η Πανελλήνια Κλαδική Έκθεση Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών και Προϊόντων αυτών».