Δημοσιεύσεις ετικέτας «χόρτα»

Αναγνώριση και συλλογή άγριων φαγώσιμων χόρτων και καρπών τον Νοέμβριο και Δεκέμβριο

Το λαχανόψωμο είναι μια παραδοσιακή πίτα με χόρτα που αντί φύλλου χρησιμοποιούμε ένα χυλό από αλεύρι καλαμποκιού. Τη συναντάμε με μικρές παραλλαγές και διάφορες ονομασίες (πλαστός, μπλατσάρα, λαχανόψωμο) σε πολλές περιοχές της Ελλάδας.