H βυζαντινή τέχνη, η περισσότερο ανεπτυγμένη σε όλον τον τότε κόσμο, είχε βαθύτατη επίδραση στην ευρωπαϊκή τέχνη, μια επίδραση που μόλις τώρα γίνεται αντιληπτή και μελετάται
Στίβεν Ράνσιμαν: Ο κεφαλαιώδης ρόλος του Βυζαντίου