Πόσο ἄραγε ξεφύγαμε ἀπὸ τὴν συνηθισμένη ἀντίληψη τῆς νηστείας -ὅτι νηστεία δὲν εἶναι παρὰ ἡ ἀλλαγὴ φαγητῶν, ἢ τὸ τί ἐπιτρέπεται καὶ τί ἀπαγορεύεται-, ἀπ’ ὅλη τὴν ἐπιφανειακὴ ὑποκρισία;
π. Σμέμαν: «Ἡ νηστεία σὰν μιὰ σωματικὴ προσπάθεια δὲν ἔχει κανένα νόημα χωρὶς τὸ πνευματικὸ συμπλήρωμά της “ἐν νηστείᾳ καὶ προσευχῇ”»
