Δημοσιεύσεις ετικέτας «μαμαλίγκα»

“Κατσαμάκι” από την 93χρονη γιαγιά Αρτεμισία – το φαγητό της πείνας στα χωριά

Στο Κερασοχώρι Ευρυτανίας συναντήσαμε την κυρά Αρτεμισία 93 ετών, η οποία μας άνοιξε το σπίτι και την καρδιά της και μας έδειξε πώς γινόταν παλιά το κατσαμάκι, γνωστό και ως μαμαλίγκα