Το 1627 το παρεκκλήσιο των Τριών Ιεραρχών ξαναχτίστηκε στη θέση του παλαιού καθολικού που είχαν κτίσει οι Αψαράδες και το 1637 αγιογραφήθηκε από το καλλιτεχνικό συνεργείο του ιερέα Ιωάννη και των παιδιών του, οι οποίοι κατάγονταν από την Καλαμπάκα. Η αγιογράφηση του καθολικού της μονής έγινε σε τρείς φάσεις.
Ιερά Μονή Βαρλαάμ – Το μοναστήρι που ισορροπεί ανάμεσα σε Γη και Ουρανό