Με τη φοροαπαλλαγή, το ελαιόλαδο θα ενταχθεί σε άλλα βασικά προϊόντα όπως το ψωμί, τα αυγά, τα φρούτα και τα λαχανικά και θα ταξινομηθεί μόνιμα ως τέτοια
Η Ισπανική κυβέρνηση αφαιρεί εντελώς τον ΦΠΑ από το ελαιόλαδο