* Μελέτη PREDIMED – Παρθένο ελαιόλαδο και κρασί = μείωση κατά 45% σε καρδιαγγειακά επεισόδια.
* Υπερτερεί σε μεγάλο βαθμό οποιουδήποτε από τα φάρμακα μείωσης της LDL.
Σε δημοσιευμένη μελέτη του Φεβρουαρίου 2026 στο European Heart Journal, όσοι ακολουθούσαν σε μεγάλο βαθμό μια μεσογειακή διατροφή (συμπληρωμένη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο) και κατανάλωναν μέτρια ποσότητα κρασιού (συνήθως ένα ποτήρι ημερησίως με τα γεύματα) εμφάνισαν 45% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων σε σύγκριση με όσους δεν έπιναν κρασί στην ίδια ομάδα, με τα οφέλη να μειώνονται πέραν των τριών ποτηριών ημερησίως. Αυτή η σχετική μείωση του κινδύνου υπερβαίνει τις τυπικές επιδράσεις των στατινών (20-30% για σοβαρά καρδιαγγειακά επεισόδια ανά 1 mmol/L μείωση της LDL, σύμφωνα με μετα-αναλύσεις όπως η Cholesterol Treatment Trialists’ Collaboration), με τα οφέλη να δημιουργούνται σε ένα διατροφικό πλαίσιο για την πρωτογενή πρόληψη υψηλού κινδύνου.
Η μελέτη ΕΔΩ