ΔΙΑΤΡΟΦΗ - Ενωμένη Ρωμηοσύνη https://enromiosini.gr/category/arthrografia/diatrofh/ Thu, 29 May 2025 08:18:23 +0000 el hourly 1 https://enromiosini.gr/newsite16/wp-content/files/2017/01/cropped-romiosini1_512x512-32x32.jpg ΔΙΑΤΡΟΦΗ - Ενωμένη Ρωμηοσύνη https://enromiosini.gr/category/arthrografia/diatrofh/ 32 32 Σπιτικές πίτες με αλεύρι και νερό https://enromiosini.gr/optikoakoustiko-yliko/oktikoakoustiko-yliko-arxeia-video/25spitikes-pites-aleyri-nero/ Fri, 30 May 2025 14:00:29 +0000 https://enromiosini.gr/?p=123871 Το άζυμο ψωμί, δηλαδή αυτό που φτιάχνεται χωρίς προζύμι ή μαγιά ή οποιοδήποτε διογκωτικό, παρά μόνο με αλεύρι και νερό, είναι το πιο αρχαίο ψωμί. Οι λαοί έχουν βρει διαφορετικό τρόπο να το ψήνουν, ανάλογα με τις πηγές/εργαλεία θερμότητας που είχαν διαθέσιμα.
Στην Ελλάδα, οι δικές μας γιαγιάδες έψηναν αυτές τις σπιτικές πίτες σε μεταλλικές ή πέτρινες,

The post Σπιτικές πίτες με αλεύρι και νερό appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Φυτοφάρμακα σε Ελληνικά φρούτα και λαχανικά αποκαλύφθηκαν στους ελέγχους του Φεβρουαρίου https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/fytofarmaka-se-ellinika-froyta/ Fri, 11 Apr 2025 09:00:28 +0000 https://enromiosini.gr/?p=134480 Σημειώνεται ότι στον προηγούμενο έλεγχο του ΥΠΑΑΤ, πάνω από τις μισές πιπεριές βρέθηκε να έχουν επικίνδυνα φυτοφάρμακα. Στα δύο δείγματα ρυζιού το ένα είχε υπέρβαση των ορίων της δραστικής ουσίας chlorpyrifos. Για όλα τα παραπάνω φυτοφάρμακα,  δεν έχουν οριστεί σε επίπεδο ΕΕ τοξικολογικοί δείκτες και γι αυτό θεωρούνται δυνητικά επικίνδυνα για τους καταναλωτές.

The post Φυτοφάρμακα σε Ελληνικά φρούτα και λαχανικά αποκαλύφθηκαν στους ελέγχους του Φεβρουαρίου appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> «Νέα γενιά γενετικά Τροποποιημένων οργανισμών – η Ελλάδα με τα συμφέροντα πολυεθνικών;» https://enromiosini.gr/arthrografia/nea-genia-genetika-tropopoiimenon/ Wed, 19 Mar 2025 09:00:37 +0000 https://enromiosini.gr/?p=133747 Δελτίο Τύπου - ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑΣ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑΣ ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΩΝ ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΥΠΑΛΛΗΛΩΝ (ΠΟΓΕΔΥ) - «Νέα γενιά γενετικά Τροποποιημένων οργανισμών – η Ελλάδα με τα συμφέροντα πολυεθνικών;»

The post «Νέα γενιά γενετικά Τροποποιημένων οργανισμών – η Ελλάδα με τα συμφέροντα πολυεθνικών;» appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Παραδοσιακό Τυρόψωμο Αγράφων στη Γάστρα | Η Ελλάδα του Χθες σε Κάθε Μπουκιά https://enromiosini.gr/arthrografia/paradosiako-tyropsomo-agrafon-sti/ Fri, 24 Jan 2025 15:00:09 +0000 https://enromiosini.gr/?p=131795 η κυρία Αλεξάνδρα μας μαθαίνει βήμα-βήμα πώς να φτιάχνουμε παραδοσιακό τυρόψωμο στη γάστρα, όπως το έφτιαχναν οι παλιές νοικοκυρές για να ζεστάνουν τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες. Παρακολουθήστε πώς αναμιγνύει το αλεύρι, το προζύμι και το τυρί, πώς προετοιμάζει τη γάστρα και ανάβει τη φωτιά, και πώς το ψωμί αποκτά την τραγανή υφή και τη μοναδική γεύση του.

The post Παραδοσιακό Τυρόψωμο Αγράφων στη Γάστρα | Η Ελλάδα του Χθες σε Κάθε Μπουκιά appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Μπιρμπιλόνια | Το Φαγητό των Φτωχών που Έγινε Παράδοση https://enromiosini.gr/arthrografia/mpirmpilonia-to-fagito-ton/ Thu, 16 Jan 2025 15:00:46 +0000 https://enromiosini.gr/?p=131575 Σε αυτό το βίντεο ταξιδεύουμε στη Λεπενού Αιτωλοακαρνανίας, ένα ιστορικό χωριό, και ανακαλύπτουμε την πλούσια παράδοσή του. Με τη ζεστή φιλοξενία των κατοίκων μαθαίνουμε για τα ήθη, τα έθιμα και την καθημερινή ζωή του παρελθόντος.

The post Μπιρμπιλόνια | Το Φαγητό των Φτωχών που Έγινε Παράδοση appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Τενεκές και 5χίλιαρο από 2025, το πρόστιμο για αδήλωτο ελαιόλαδο και σχόλιο αναγνώστη https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/agrotikh-oikonomia/tenekes-kai-5chiliaro-apo/ Mon, 13 Jan 2025 09:00:40 +0000 https://enromiosini.gr/?p=131460 ...μόνο ο παραγωγός και ο καταναλωτής είναι τα θύματα του υπουργείου και του ΣΕΒΙΤΕΛ. Τώρα λοιπόν με τα καινούργια μέτρα θα ξέρουν οι τυποποιητές πόση παραγωγή είναι στις αποθήκες για να μπορούν να εξευτελίσουν την τιμή του παραγωγού και να ανεβάσουν του καταναλωτή...

The post Τενεκές και 5χίλιαρο από 2025, το πρόστιμο για αδήλωτο ελαιόλαδο και σχόλιο αναγνώστη appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Τα καλύτερα κόλπα για τα φυτά https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/ta-kalytera-kolpa-gia-7/ Fri, 27 Dec 2024 09:00:53 +0000 https://enromiosini.gr/?p=130899 Η κηπουρική είναι ένα αγαπημένο χόμπι για πολλούς, που φέρνει χαρά, ηρεμία και βαθύτερη σύνδεση με τη φύση. Δεν έχει σημασία αν έχετε μια μεγάλη αυλή, ένα απλό μπαλκόνι ή μερικά φυτά σε γλάστρες σε ένα περβάζι. Η κηπουρική μπορεί να μεταμορφώσει χώρους και ζωές εξίσου. Με μερικές χρήσιμες συμβουλές και κόλπα, μπορείτε να βελτιώσετε την κηπουρική σας εμπειρία...

The post Τα καλύτερα κόλπα για τα φυτά appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Φέτα: Σε κίνδυνο ο ελληνικός «λευκός χρυσός» – Άσχημα μαντάτα φέρνει η Mercosur https://enromiosini.gr/arthrografia/feta-se-kindyno-o/ Fri, 20 Dec 2024 17:00:56 +0000 https://enromiosini.gr/?p=130824 Σε τεντωμένο σχοινί βαδίζει το εμβληματικό προϊόν μας η φέτα – Τι λένε στον ΟΤ εκπρόσωποι των κτηνοτρόφων και των Αγροτικών Συνεταιρισμών

The post Φέτα: Σε κίνδυνο ο ελληνικός «λευκός χρυσός» – Άσχημα μαντάτα φέρνει η Mercosur appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Σοκ! Το 57% των αλβανικών προϊόντων επιστρέφονται ως απαράδεκτα… https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/sok-to-57-ton/ Sat, 23 Nov 2024 15:30:49 +0000 https://enromiosini.gr/?p=129959 Λόγω της κακής ποιότητας των αγροτικών προϊόντων της Αλβανίας, αυτά δεν πωλούνται στο εξωτερικό και οι αγρότες απαιτούν από το κράτος να τους βοηθήσει ώστε να βελτιώσουν τα προϊόντα τους, γράφουν σήμερα τα αλβανικά media... Οι Αλβανοί παραγωγοί αντιμετωπίζουν την απόρριψη αγροτικών προϊόντων στα σύνορα, λόγω έλλειψης συμμόρφωσης με ισχύοντα πρότυπα ποιότητας.

The post Σοκ! Το 57% των αλβανικών προϊόντων επιστρέφονται ως απαράδεκτα… appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Ελαιοπαραγωγή: «Όλη η Ελλάδα ένας βιολογικός ελαιώνας» https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/elaioparagogi-oli-i-ellada/ Sat, 23 Nov 2024 09:30:51 +0000 https://enromiosini.gr/?p=129967 Ο κορυφαίος για το 2023 Ευρωπαίος ελαιοπαραγωγός κ. Γιώργος Σακελλαρόπουλος (από τη Σπάρτη) προτείνει «η ελληνική ελαιοκομία να στραφεί αποκλειστικά στη βιολογική ελαιοκαλλιέργεια (και δη την πιστοποιημένη), αφού το περιβάλλον και το μικροκλίμα της χώρας μας το επιτρέπει σε μεγάλο βαθμό, και έτσι να γίνει ο μεγαλύτερος ελαιοπαραγωγός παγκοσμίως αποκλειστικά βιολογικών ελαιολάδων και ελιών»...

The post Ελαιοπαραγωγή: «Όλη η Ελλάδα ένας βιολογικός ελαιώνας» appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Εισέρχεται και στην Ελλάδα πλέον η εντομοφαγία και εντομοκαλλιέργεια… https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/eiserchetai-kai-stin-ellada/ Thu, 21 Nov 2024 12:30:31 +0000 https://enromiosini.gr/?p=129901 Θεατές στον αφανισμό μας λοιπόν αφού προωθούν πλέον την παραγωγή τροφίμων από έντομα, περιθωριοποιώντας τη γεωργία και την κτηνοτροφία που στήριξαν για αιώνες τις τοπικές κοινωνίες και τη διατροφική επάρκεια. Αυτό είναι το «εναλλακτικό και πράσινο»μέλλον που θέλουμε;

The post Εισέρχεται και στην Ελλάδα πλέον η εντομοφαγία και εντομοκαλλιέργεια… appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Δελτίο Τύπου και βίντεο – Πραγματοποιήθηκε Σχολείο Αυτάρκειας στην Τροφή απο την ΕΡΩ στην Κάλυμνο στις 9/11/24 https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/24deltio-typoy-video-kalymno/ Wed, 20 Nov 2024 19:00:57 +0000 https://enromiosini.gr/?p=129709 Η Ενωμένη Ρωμηοσύνη στην Κάλυμνο πραγματοποίησε στις 9 Νοεμβρίου 2024, ημέρα της εορτής του Αγίου Νεκταρίου, σεμινάριο με θέμα την Αυτάρκεια στην Τροφή στο Κέντρο Νεότητος του Αγίου Παύλου. Υπεύθυνη του σεμιναρίου ήταν η γεωπόνος και μέλος του σωματείου της Ενωμένης Ρωμηοσύνης, Καλαϊτζίδου Αικατερίνη, η οποία μετέδωσε με μεγάλη παραστατικότητα και τεκμηριωμένα τις πολύτιμες γνώσεις της  στις

The post Δελτίο Τύπου και βίντεο – Πραγματοποιήθηκε Σχολείο Αυτάρκειας στην Τροφή απο την ΕΡΩ στην Κάλυμνο στις 9/11/24 appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]>