ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ - Ενωμένη Ρωμηοσύνη https://enromiosini.gr/category/agrotikh-anaptyxh/oikiakh-oikonomia/ Thu, 29 May 2025 08:18:23 +0000 el hourly 1 https://enromiosini.gr/newsite16/wp-content/files/2017/01/cropped-romiosini1_512x512-32x32.jpg ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ - Ενωμένη Ρωμηοσύνη https://enromiosini.gr/category/agrotikh-anaptyxh/oikiakh-oikonomia/ 32 32 Σπιτικές πίτες με αλεύρι και νερό https://enromiosini.gr/optikoakoustiko-yliko/oktikoakoustiko-yliko-arxeia-video/25spitikes-pites-aleyri-nero/ Fri, 30 May 2025 14:00:29 +0000 https://enromiosini.gr/?p=123871 Το άζυμο ψωμί, δηλαδή αυτό που φτιάχνεται χωρίς προζύμι ή μαγιά ή οποιοδήποτε διογκωτικό, παρά μόνο με αλεύρι και νερό, είναι το πιο αρχαίο ψωμί. Οι λαοί έχουν βρει διαφορετικό τρόπο να το ψήνουν, ανάλογα με τις πηγές/εργαλεία θερμότητας που είχαν διαθέσιμα.
Στην Ελλάδα, οι δικές μας γιαγιάδες έψηναν αυτές τις σπιτικές πίτες σε μεταλλικές ή πέτρινες,

The post Σπιτικές πίτες με αλεύρι και νερό appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Φυτά και Βότανα τῆς Ἑλληνικῆς Γῆς και Θεραπευτική Χρήση αὐτῶν – Μέρος 11ο – Κρεμμύδι https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/fyta-meros11/ Sat, 12 Apr 2025 11:00:11 +0000 https://enromiosini.gr/?p=79350 Το κρεμμύδι ή Άλλιον το κρόμμυο (λατινική ονομασία Allium cepa) αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά βρώσιμα και φαρμακευτικά φυτά εδώ και χιλιάδες χρόνια. Είναι βολβώδες πολυετές φυτό που μπορεί να φτάσει σε ύψος το ένα μέτρο.

The post Φυτά και Βότανα τῆς Ἑλληνικῆς Γῆς και Θεραπευτική Χρήση αὐτῶν – Μέρος 11ο – Κρεμμύδι appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Φυτά και Βότανα της Ελληνικής Γής και Θεραπευτική Χρήση αυτών – Μέρος 4ο – Σύμφυτο https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/fyta-meros4/ Mon, 10 Feb 2025 06:00:25 +0000 https://enromiosini.gr/?p=68947 Το σύμφυτο ή στεκούλι (λατινική ονομασία: symphytum officinalis) είναι πολυετές φυτό που μπορεί να φτάσει σε ύψος μέχρι το ένα μέτρο και ανήκει στην οικογένεια των βοραγιοειδών. Είναι αειθαλές με παχιά ανάγλυφα φύλλα και άνθη άσπρα ή μωβ που μοιάζουν με καμπανάκια. Είναι είναι ιθαγενές φυτό της Ευρώπης, καλλιεργείται σε όλες τις εύκρατες περιοχές του κόσμου συμπεριλαμβανόμενων και αυτών της ανατολικής Ασίας της Β.Αμερικής και Αυστραλίας. Ευδοκιμεί σε υγρά, βαλτώδη μέρη (λίμνες, ρεματιές κλπ).Τα χρησιμοποιούμενα μέρη του φυτού είναι οι ρίζες, τα άνθη και τα φύλλα.

The post Φυτά και Βότανα της Ελληνικής Γής και Θεραπευτική Χρήση αυτών – Μέρος 4ο – Σύμφυτο appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Φυτά και Βότανα της Ελληνικής Γής και Θεραπευτική Χρήση αυτών – Μέρος 3ο – Αγριοτριανταφυλλιά https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/fyta-meros3/ Sat, 08 Feb 2025 09:00:51 +0000 https://enromiosini.gr/?p=64352 α κυνόροδα περιέχουν είκοσι φορές περισσότερη βιταμίνη C από ότι μπορούμε να πάρουμε από τα πορτοκάλια και πέντε φορές περισσότερη από τα λεμόνια και τα ακτινίδια. Η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C ανά 100 γραμμάρια καρπών κυμαίνεται από 2000-2500 mg.

The post Φυτά και Βότανα της Ελληνικής Γής και Θεραπευτική Χρήση αυτών – Μέρος 3ο – Αγριοτριανταφυλλιά appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Αυτοοργάνωση: Ένα αγρο-κεντρικό μοντέλο βιώσιμης ανάπτυξης https://enromiosini.gr/arthrografia/25aytoorganosi-agrokentriko-montelo/ Wed, 22 Jan 2025 09:00:07 +0000 https://enromiosini.gr/?p=118883 Τα στοιχεία που αφορούν την ανεργία και ειδικά την ανεργία των νέων είναι αποκαλυπτικά. Για τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας δεν περιμένουμε θαύματα: το δημόσιο αδυνατεί, οι επιχειρήσεις κλείνουν, το εμπόριο έχει δυσκολίες. Πώς και πού λοιπόν θα δημιουργηθούν νέες θέσεις εργασίας;
Η απάντηση βρίσκεται στην αυτο-απασχόληση, στη μικρή επιχείρηση και στον αγροτικό τομέα. Από τη μια άκρη της χώρας μέχρι την άλλη οι νέοι και οι άνεργοι επιστρέφουν στο χωριό, αλλά χωρίς βοήθεια,

The post Αυτοοργάνωση: Ένα αγρο-κεντρικό μοντέλο βιώσιμης ανάπτυξης appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Ιανουάριος στο αγρόκτημα: Τι φυτεύουμε, καλλιεργούμε και τρώμε τον Ιανουάριο https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/ianoyarios-sto-agroktima-ti/ Tue, 14 Jan 2025 09:00:01 +0000 https://enromiosini.gr/?p=131478 Σπέρνουμε: Ξεκινάμε την πρώιμη σπορά λαχανικών όπως ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο (σε προστατευμένο και θερμαινόμενο σπορείο στις νότιες πεδινές περιοχές της Ελλάδος). Φυτεύουμε: Κρεμμύδια, σκόρδα για χλωρά την άνοιξη και ξερά το καλοκαίρι, συμπληρώνουμε μπιζέλια και κουκιά για όψιμη συγκομιδή (στα πεδινά και στα νότια μέρη της Ελλάδος).

The post Ιανουάριος στο αγρόκτημα: Τι φυτεύουμε, καλλιεργούμε και τρώμε τον Ιανουάριο appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Τα καλύτερα κόλπα για τα φυτά https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/ta-kalytera-kolpa-gia-7/ Fri, 27 Dec 2024 09:00:53 +0000 https://enromiosini.gr/?p=130899 Η κηπουρική είναι ένα αγαπημένο χόμπι για πολλούς, που φέρνει χαρά, ηρεμία και βαθύτερη σύνδεση με τη φύση. Δεν έχει σημασία αν έχετε μια μεγάλη αυλή, ένα απλό μπαλκόνι ή μερικά φυτά σε γλάστρες σε ένα περβάζι. Η κηπουρική μπορεί να μεταμορφώσει χώρους και ζωές εξίσου. Με μερικές χρήσιμες συμβουλές και κόλπα, μπορείτε να βελτιώσετε την κηπουρική σας εμπειρία...

The post Τα καλύτερα κόλπα για τα φυτά appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Ο Κτηνοτρόφος που Αρνείται να Εγκαταλείψει τα Βουνά | Ο Παναγιώτης και το Κοπάδι του https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/o-ktinotrofos-poy-arneitai/ Thu, 19 Dec 2024 15:00:49 +0000 https://enromiosini.gr/?p=130754 Σε μια απομακρυσμένη μεριά του ορεινού Βάλτου στην Αιτωλοακαρνανία, συναντήσαμε τον Παναγιώτη, έναν τελευταίο εναπομείναντα κτηνοτρόφο της ελληνικής φύσης.

The post Ο Κτηνοτρόφος που Αρνείται να Εγκαταλείψει τα Βουνά | Ο Παναγιώτης και το Κοπάδι του appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Τραχανόπιτα Παραδοσιακή στον Ξυλόφουρνο | Γεύση από Χωριό https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/trachanopita-paradosiaki-ston-xylofoyrno/ Thu, 28 Nov 2024 15:00:53 +0000 https://enromiosini.gr/?p=130123 Τραχανόπιτα Παραδοσιακή στον Ξυλόφουρνο | Γεύση από Χωριό

The post Τραχανόπιτα Παραδοσιακή στον Ξυλόφουρνο | Γεύση από Χωριό appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Δελτίο Τύπου και βίντεο – Πραγματοποιήθηκε Σχολείο Αυτάρκειας στην Τροφή απο την ΕΡΩ στην Κάλυμνο στις 9/11/24 https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/24deltio-typoy-video-kalymno/ Wed, 20 Nov 2024 19:00:57 +0000 https://enromiosini.gr/?p=129709 Η Ενωμένη Ρωμηοσύνη στην Κάλυμνο πραγματοποίησε στις 9 Νοεμβρίου 2024, ημέρα της εορτής του Αγίου Νεκταρίου, σεμινάριο με θέμα την Αυτάρκεια στην Τροφή στο Κέντρο Νεότητος του Αγίου Παύλου. Υπεύθυνη του σεμιναρίου ήταν η γεωπόνος και μέλος του σωματείου της Ενωμένης Ρωμηοσύνης, Καλαϊτζίδου Αικατερίνη, η οποία μετέδωσε με μεγάλη παραστατικότητα και τεκμηριωμένα τις πολύτιμες γνώσεις της  στις

The post Δελτίο Τύπου και βίντεο – Πραγματοποιήθηκε Σχολείο Αυτάρκειας στην Τροφή απο την ΕΡΩ στην Κάλυμνο στις 9/11/24 appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Αναγνώριση και συλλογή άγριων φαγώσιμων χόρτων και καρπών τον Νοέμβριο και Δεκέμβριο https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/anagnorisi-kai-syllogi-agrion-2/ Sun, 17 Nov 2024 15:00:34 +0000 https://enromiosini.gr/?p=129821 Αναγνώριση και συλλογή άγριων φαγώσιμων χόρτων και καρπών τον Νοέμβριο και Δεκέμβριο

The post Αναγνώριση και συλλογή άγριων φαγώσιμων χόρτων και καρπών τον Νοέμβριο και Δεκέμβριο appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Δελτίο Τύπου – Πραγματοποιήθηκε Σχολείο Αυτάρκειας στην Τροφή απο την ΕΡΩ στην Κώ στις 10/11/24 https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/deltio-typoy-pragmatopoiithike-scholeio-2/ Thu, 14 Nov 2024 19:00:40 +0000 https://enromiosini.gr/?p=129737 Με χαρά σας ενημερώνουμε ότι, την Κυριακή 10 Νοεμβρίου 2024, η ΕΡΩ πραγματοποίησε στην ΚΩ, ενημερωτική εκδήλωση για την αυτάρκεια τροφίμων, τρόπους αποθήκευσης και για τις ιδιότητες βοτάνων. Την ενημέρωση επιμελήθηκε η κ. Αικατερίνη Καλαϊτζίδου, Γεωπόνος από την Έδεσσα, μέλος της ΕΝΩΜΕΝΗΣ ΡΩΜΗΟΣΥΝΗΣ στον Τομέα Αγροτικής Ανάπτυξης του Σωματείου.

The post Δελτίο Τύπου – Πραγματοποιήθηκε Σχολείο Αυτάρκειας στην Τροφή απο την ΕΡΩ στην Κώ στις 10/11/24 appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]>