ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΠΙΤΑ - Ενωμένη Ρωμηοσύνη https://enromiosini.gr/tag/paradosiaki-pita/ Wed, 04 Oct 2023 19:35:07 +0000 el hourly 1 https://enromiosini.gr/newsite16/wp-content/files/2017/01/cropped-romiosini1_512x512-32x32.jpg ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΠΙΤΑ - Ενωμένη Ρωμηοσύνη https://enromiosini.gr/tag/paradosiaki-pita/ 32 32 Πλαστός: Παραδοσιακή πίτα Αργιθέας https://enromiosini.gr/arthrografia/plastos-paradosiaki-pita-argitheas/ Thu, 05 Oct 2023 16:00:04 +0000 https://enromiosini.gr/?p=114587 Στον μικρό οικισμό  Κατούσι στο νομό της Καρδίτσας, αντηχούν ακόμη οι ιστορίες της παράδοσης και της αλληλοβοήθειας. Εκεί, συναντήσαμε την κυρία Αμαλία, μια γυναίκα που αγαπά και νιώθει υπερήφανη για τον τόπο της.

The post Πλαστός: Παραδοσιακή πίτα Αργιθέας appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Παραδοσιακό λαχανόψωμο Αγράφων https://enromiosini.gr/arthrografia/paradosiako-lachanopsomo-agrafon/ Tue, 21 Mar 2023 14:30:30 +0000 https://enromiosini.gr/?p=105682 Το λαχανόψωμο είναι μια παραδοσιακή πίτα με χόρτα που αντί φύλλου χρησιμοποιούμε ένα χυλό από αλεύρι καλαμποκιού. Τη συναντάμε με μικρές παραλλαγές και διάφορες ονομασίες (πλαστός, μπλατσάρα, λαχανόψωμο) σε πολλές περιοχές της Ελλάδας.

The post Παραδοσιακό λαχανόψωμο Αγράφων appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Πίτα γυριστή στα κάρβουνα https://enromiosini.gr/agrotikh-anaptyxh/pita-gyristi-sta-karvoyna/ Tue, 03 May 2022 15:00:31 +0000 https://enromiosini.gr/?p=92856 Είναι πολύ σημαντικό τα τρόφιμα που καταναλώνουμε να είναι απόλυτα υγιεινά και φιλικά προς το περιβάλλον. Πόσο μάλλον όταν μαγειρεύονται με καλοσύνη και αγάπη από τη νοικοκυρά όπως στην περίπτωσή μας που η κυρία Σοφία, που μας υποδέχεται στο χωριό της και με ντόπια προϊόντα μας φτιάχνει μια παραδοσιακή πίτα ψημένη πάνω σε ξυλοκάρβουνα.

The post Πίτα γυριστή στα κάρβουνα appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]>