γεύσεις - Ενωμένη Ρωμηοσύνη https://enromiosini.gr/tag/geyseis/ Tue, 12 Dec 2023 16:50:38 +0000 el hourly 1 https://enromiosini.gr/newsite16/wp-content/files/2017/01/cropped-romiosini1_512x512-32x32.jpg γεύσεις - Ενωμένη Ρωμηοσύνη https://enromiosini.gr/tag/geyseis/ 32 32 Τσιγαρίδες και σούπα τραχανά. Γεύσεις παλιάς Ελλάδας https://enromiosini.gr/arthrografia/tsigarides-kai-soypa-trachana/ Tue, 12 Dec 2023 19:00:17 +0000 https://enromiosini.gr/?p=117502 Στο παρελθόν, κάθε οικογένεια του χωριού είχε ένα γουρούνι, και τα Χριστούγεννα ήταν αφορμή για να ενώνονται και να δημιουργούν κομμάτια μοναδικής γαστρονομικής τέχνης. Τα κομματάκια κρέατος, με λίπος γουρουνιού, μεταμορφωνόταν σε τσιγαρίδες, που αποτελούσαν πηγή ζεστασιάς και γεύσης κατά τη διάρκεια του χειμώνα...

The post Τσιγαρίδες και σούπα τραχανά. Γεύσεις παλιάς Ελλάδας appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]> Ντολμαδάκια γιαλαντζί και χαλβάς από την Μικρασιάτισσα γιαγιά Ευτυχία https://enromiosini.gr/arthrografia/ntolmadakia-gialantzi-kai-chalvas/ Tue, 13 Dec 2022 18:00:27 +0000 https://enromiosini.gr/?p=101687 Το 2022 συμπληρώθηκαν 100 χρόνια από την τραγωδία που βίωσε ο ελληνισμός με την καταστροφή της Μικράς Ασίας και τον ξεριζωμό των Ελλήνων από τις εστίες του.

The post Ντολμαδάκια γιαλαντζί και χαλβάς από την Μικρασιάτισσα γιαγιά Ευτυχία appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]>