χλωρόπιτα - Ενωμένη Ρωμηοσύνη https://enromiosini.gr/tag/chloropita/ Mon, 17 Feb 2025 19:28:28 +0000 el hourly 1 https://enromiosini.gr/newsite16/wp-content/files/2017/01/cropped-romiosini1_512x512-32x32.jpg χλωρόπιτα - Ενωμένη Ρωμηοσύνη https://enromiosini.gr/tag/chloropita/ 32 32 Το φαγητό που έτρωγαν οι φτωχοί – Η Χλωρόπιτα της Παράδοσης https://enromiosini.gr/arthrografia/to-fagito-poy-etrogan/ Tue, 18 Feb 2025 15:00:44 +0000 https://enromiosini.gr/?p=132813 Στο ιστορικό χωριό Περδικάκι Αιτωλοακαρνανίας, συναντήσαμε την κυρά Σοφία, μια από τις πιο παραδοσιακές νοικοκυρές της περιοχής. Με μεράκι και αγάπη μας έφτιαξε την χλωρόπιτα, μια αυθεντική πίτα από τα παλιά χρόνια, φτιαγμένη με φρέσκο κατσικίσιο τυρί, αυγά, βούτυρο και καλαμποκίσιο αλεύρι. Μέσα από τη διαδικασία, μας διηγήθηκε ιστορίες από τη ζωή της, τα παλιά έθιμα και τις αξίες που κρατούν ζωντανή την παράδοση του ιστορικού χωριού.

The post Το φαγητό που έτρωγαν οι φτωχοί – Η Χλωρόπιτα της Παράδοσης appeared first on Ενωμένη Ρωμηοσύνη.

]]>